スチームジャケット鍋は、低エネルギー消費、高い安全性能、より均一な加熱、そして何よりも高い熱効率という特徴を持ち、食品加工業界で非常に人気があります。
蒸気ジャケットボイラーを使用する場合、対応する蒸気発生器、外部インテリジェントガス蒸気発生器を装備する必要があり、蒸気温度、蒸気圧力、蒸気サイズを調整できます。これは多くの企業の第一選択でもあります。蒸気ジャケットボイラーのパラメータは一般に、0.3Mpaなどの作動蒸気圧力を提供します。600Lジャケットボイラーは約100kg/Lの蒸発を必要とし、0.12トンのガスモジュール蒸気発生器、最大蒸気圧力は0.5mpaで、モジュールは動作可能です。独立して、天然ガスのエネルギー消費量は4.5-9m3/h、オンデマンドの蒸気供給、天然ガスは3.8元/m3と計算され、1時間あたりのガスコストは17-34元です。
湯通し機は、食品の加熱や野菜の湯通しに使用でき、詰め物食品の加工にも非常に一般的です。湯通し機は蒸気発生装置と併用することで、野菜や食品を湯通しする際の消毒・滅菌に重要な役割を果たし、安全かつ効率的に生産作業を完了します。