高温滅菌器用の18kW電気蒸気発電機

過去には、消毒プロセスは浸漬または沸騰の消毒を使用する場合があります。沸騰する消毒は、食器を2〜5分間沸騰したお湯に入れることですが、この方法は色の違いや変形を引き起こすのが非常に簡単です。消毒は、高温に耐性のない特別な食器に対処することです。消毒剤粉末、過マンガン酸カリウム、およびその他の消毒剤を浸すために使用されます。浸すときは、食器を15〜30分間浸す必要があります。浸した後、流水でそれをきれいにして、薬物残留物の含有量を達成することが困難になりますが、それは非常に危険です。
しかし、近年、蒸気消毒の存在は、上記の2つの消毒方法の欠点をかなり程度まで解決しました。蒸気消毒とは、洗浄された食器を蒸気キャビネットに、または100°Cの温度で10分間の温度で消毒するために蒸気箱に配置することです。その利点は、効果が非常に良好であり、化学物質残基を食器に残すのは容易ではなく、温度を制御することができ、変形は容易ではないことです。
Nobles Steamジェネレーターは、生産ラインと一致させて、食器を洗浄し、フロント生産ラインの食器洗いの水を温めて加熱し、消毒のためにリア生産ラインに蒸気を供給できます。 1つのデバイスでは、2つの問題を解決できます。蒸気生産は速く、蒸気容積が大きくなっています。ユーザーの場所に従って、水処理対策が提供されます。