300度の高温スチームで食器の除菌をサポート

まず、高温の蒸気は細菌やウイルスを効果的に殺すことができます。ケータリング業界において、食器は食べ物に直接触れるアイテムです。食器の消毒が不十分だと細菌やウイルスが食品に伝染し、食中毒などの健康被害を引き起こす可能性があります。スチーム発生器は高温スチームの作用により食器表面の細菌やウイルスを完全に殺し、食品の安全を確保します。
次に、蒸気発生器を使って食器の油分や汚れを取り除きます。ケータリング業界では、食器が食品の油脂や汚れによって汚染されることがよくあります。適時に洗浄および消毒を行わないと、食器の外観に影響を与えるだけでなく、細菌やウイルスが繁殖する可能性があります。スチーム発生器は、高温のスチームの衝撃によって食器表面の油分や汚れを完全に除去し、食器を新品のように見せます。
最後に、蒸気発生器は食器を滅菌することで時間と人件費を節約できます。従来の食器の消毒方法では、通常、食器の洗浄と消毒に大量の洗剤と人手が必要となり、時間と労力がかかるだけでなく、コストも増加します。蒸気発生器は、高温蒸気の急速滅菌により消毒時間を大幅に短縮でき、また洗剤への依存を減らし、時間と人件費を節約します。
要約すると、蒸気発生器はケータリング業界で重要な役割を果たしています。細菌やウイルスを効果的に殺し、食器の油分や汚れを除去すると同時に、時間と人件費を節約し、食品の安全と衛生を確保し、顧客に健康的な食事環境を提供します。