36kw防爆電気蒸気発生器

一般に、加熱効率を確保し、滅菌間隔を短縮するためには、滅菌温度を高くするほど、滅菌に必要な時間は短くなります。蒸気温度の検出には、ある程度の不均一性が存在することがよくあります。同時に、温度の検出には一定のヒステリシスと偏差が存在します。飽和蒸気の温度と圧力は 1 対 1 に対応していることを考慮すると、比較的均一かつ高速に蒸気圧力を検出できます。したがって、滅菌器の滅菌蒸気圧力が制御基準として使用され、滅菌温度の検出が安全性の保証として使用されます。
実際の用途では、蒸気温度と滅菌温度が異なる場合があります。一方、蒸気に凝縮水が3%以上含まれる場合（乾き度97%）、蒸気温度は基準値に達しますが、蒸気表面に分布する凝縮水が熱伝達を阻害するため、製品内では、蒸気が凝縮水膜を通過すると温度が低下します。製品の実際の滅菌温度が滅菌温度要件よりも低くなるように、徐々に下げてください。特にボイラーによって運ばれるボイラー水は、その水質が滅菌製品を汚染する可能性があります。したがって、通常は蒸気入口にワット DF200 高効率気水分離器を使用することが非常に効果的です。
一方、空気の存在は蒸気の滅菌温度にさらなる影響を与えます。庫内の空気が除去されていないか完全に除去されていない場合、一方では空気の存在によりコールドスポットが形成され、空気に付着した製品を滅菌することができなくなる。細菌の温度。一方、蒸気圧を制御して温度を制御すると、空気の存在により分圧が生じます。このとき、圧力計に表示される圧力は混合ガスの全圧であり、実際の蒸気圧力は必要な滅菌蒸気圧力よりも低くなります。したがって、蒸気温度が滅菌温度の要件を満たさず、滅菌が失敗する可能性があります。
蒸気の過熱は蒸気滅菌に影響を与える重要な要素ですが、見落とされがちです。 EN285 では、滅菌蒸気の過熱度が 5°C を超えないよう要求しています。飽和蒸気滅菌の原理は、製品が冷たいときに蒸気が凝縮し、大量の潜熱エネルギーを放出し、製品の温度が上昇するというものです。凝縮すると体積が急激に縮小（1/1600）し、局所的に負圧が発生して蒸気が内部まで浸透することもあります。
過熱蒸気は乾燥空気と同等の性質を持ちますが、熱伝達効率は低くなります。一方、過熱蒸気が顕熱を放出し、温度が飽和点以下になると凝縮は起こらず、このときの放出熱は非常にわずかです。熱伝達は滅菌要件を満たしません。この現象は過熱が 5℃を超えると顕著になります。過熱した蒸気もアイテムの劣化を早める可能性があります。
使用される蒸気が発電に使用されるヒートネットワーク蒸気である場合、それ自体が過熱蒸気です。多くの場合、自給式ボイラーで飽和蒸気が発生しても、滅菌器前での蒸気減圧は一種の断熱膨張となり、元の飽和蒸気は過熱蒸気となります。この影響は、圧力差が 3 bar を超えると顕著になります。過熱度が 5°C を超える場合は、ワット水浴飽和蒸気装置を使用して過熱度を適時に除去するのが最善です。
この滅菌器の蒸気設計には、スーパースチームフィルターを備えた蒸気入口、高効率気水分離器、蒸気圧力調整弁、およびスチームトラップが含まれています。