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36KW爆発防止電気蒸気発電機

簡単な説明:

蒸気滅菌の原理と応用


蒸気の滅菌は、製品を滅菌キャビネットに配置することであり、高温蒸気によって放出される熱により、細菌のタンパク質が凝固し、脱気性を生成し、滅菌の目的を達成します。純粋な蒸気の滅菌は、強い浸透性によって特徴付けられます。タンパク質とプロトプラストコロイドは、湿度と高温の条件下で変性および凝固するために使用されます。酵素システムは簡単に破壊されます。蒸気は細胞に入り、凝縮して水に凝縮し、潜在的な熱を放出して温度を上げ、殺菌力を高めることができます。 。
空気などの非凝縮ガスは、気密性滅菌キャビネットの排気装置によって抽出されます。空気などの非凝縮性ガスの存在は、熱の移動を妨げるだけでなく、製品への蒸気の浸透も妨げるためです。
蒸気滅菌温度は、滅菌剤によって制御される主要な蒸気パラメーターです。熱に対するさまざまな細菌と微生物の耐性は種によって異なるため、滅菌されたアイテムの汚染の程度に応じて、必要な滅菌温度と作用時間も異なります。製品の滅菌温度は、製品自体の耐熱性と、製品の特定の特性に対する高温の損傷効果にも依存します。


製品の詳細

製品タグ

一般的に言えば、加熱効率を確保し、滅菌間隔を短縮するために、滅菌温度が高いほど、必要な滅菌時間が短くなります。多くの場合、蒸気温度の検出にはある程度の不均一性があります。同時に、温度の検出には特定のヒステリシスと偏差があります。飽和蒸気の温度と圧力が1対1の対応を示すことを考慮すると、比較的言えば、蒸気圧の検出はより均一で高速です。 、したがって、滅菌剤の滅菌蒸気圧は制御基底として使用され、滅菌温度の検出は安全保証として使用されます。
実際の用途では、蒸気温度と滅菌温度が異なる場合があります。一方では、蒸気に3%以上の凝縮水が含まれている場合(乾燥は97%)、蒸気温度は標準に達します。製品の実際の滅菌温度が滅菌温度要件よりも低くなるように、徐々に減少します。特にボイラーが運ばれるボイラー水は、滅菌された製品を汚染する可能性があります。したがって、通常、蒸気インレットでWatts DF200高効率の蒸気水セパレーターを使用することは非常に効果的です。
一方、空気の存在は、蒸気の滅菌温度に追加の影響を及ぼします。キャビネットの空気が除去されないか、完全に除去されない場合、一方では、空気の存在が冷たい場所を形成し、空気に取り付けられた製品を滅菌できないようにします。細菌温度。一方、温度を制御するために蒸気圧を制御することにより、空気の存在は部分的な圧力を生み出します。この時点で、圧力計に表示される圧力は混合ガスの総圧力であり、実際の蒸気圧は滅菌蒸気圧力要件よりも低くなっています。したがって、蒸気温度は滅菌温度要件を満たしておらず、滅菌障害をもたらします。
蒸気過熱は、蒸気の滅菌に影響を与える重要な要因ですが、しばしば見落とされます。 EN285では、滅菌蒸気の過熱が5°Cを超えてはならないことが必要です。飽和蒸気の滅菌の原理は、製品が冷たいときに蒸気が凝縮し、大量の潜熱エネルギーを放出し、製品の温度を上げることです。凝縮すると、その体積は急激に縮小し(1/1600)、局所的な負圧を生成し、その後の蒸気がアイテムの奥深くに移動する可能性があります。
過熱した蒸気の特性は、乾燥した空気の特性と同等ですが、熱伝達効率は低くなります。一方、過熱した蒸気が賢明な熱を放出し、温度が飽和点を下回ると、凝縮は発生せず、この時点で放出される熱は非常に小さくなります。熱伝達は滅菌要件を満たしていません。この現象は、過熱が5°Cを超えると明らかです。過熱した蒸気は、アイテムがすぐに老化する可能性があります。
使用される蒸気が発電に使用されるヒートネットワーク蒸気である場合、それ自体が過熱した蒸気です。多くの場合、自己完結型のボイラーが飽和蒸気を生成したとしても、滅菌剤の前の蒸気減圧は一種の断熱膨張であり、元の飽和蒸気を過熱蒸気にします。この効果は、圧力差が3 barを超えると明らかになります。過熱が5°Cを超える場合、ワットウォーターバス飽和蒸気装置を使用して過熱を排除することをお勧めします。
滅菌器の蒸気設計には、スーパースチームフィルターを備えた蒸気インレット、高効率の蒸気水分離器、蒸気圧力調整バルブ、蒸気トラップが含まれます。

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