近年、アヒルの脱毛用に蒸気発生器を導入する食肉処理場が増えています。蒸気発生器には温度制御機能があります。アヒルが脱毛するときは、水温の要求が高くなります。お湯の温度が低すぎるときれいに脱毛できませんし、温度が高すぎると肌にダメージを与えやすくなります。Nobles の蒸気発生器は、内部電子制御システムを備え、ボタン 1 つで温度と圧力を制御できるように設計されており、屠殺場では蒸気を使用して水温を加熱するため、温度を正確に制御し、効率的で損傷のない脱毛を簡単に実現できます。
多くの大規模な屠殺場や繁殖センターでは、伝統的な脱毛プロセスを最新の蒸気脱毛技術に改良していると考えられています。蒸気発生器は、豚、鶏、アヒル、ガチョウの羽などの家禽の屠殺プロセスだけでなく、屠殺場の高温洗浄と消毒にも使用され、蒸気発生器の温度は摂氏170度に達することがあります。これは、多数の寄生ウイルスを殺すことができ、あらゆる種類の血液や汚れも除去できるため、屠殺場の衛生と環境保護に便利です。