食品解凍中の産業24kWの蒸気発電機

1.果物や野菜を短時間で解凍することはできません。
解凍できる野菜には多くの種類がありますが、解凍前に水を完全に除去する必要があります。解凍は通常、より涼しい水で始まります。すぐに解凍して時間を節約したい場合は、最初に野菜を沸騰させてから、水から取り除きます。カットされた野菜や果物の葉が新鮮でない場合は、凍結水から直接持ち出して解凍できます。 、完全に再凍結する必要があります。魚介類をすばやく解凍したい場合は、成分を解凍し始める前に約5〜10分間解凍する必要があります。必要な場合は、冷凍食事の底にアイスパックを常に保持するのに苦しんではいけません。

2。解凍後の食べ物はすぐに食べるべきではありません。健康に有害な硝酸塩や亜硝酸塩を含む、健康に影響を与える多くの化学物質がその過程で生成されます。
したがって、これらの化学物質に注意することが重要です。このプロセス中に、調理する前に加熱しないでください。そうしないと、食品の栄養含有量が破壊されます。冷蔵庫に入れる前に食品を処理するのが最善です。保存する必要がある場合は、ラップをラップするか、フリーズして底部の冷凍庫に入れてください。解凍後に亜硝酸塩が生成されないようにするために、通常のプラスチックフィルムパッケージを使用して冷蔵庫に入れることをお勧めします。しかし、食べ物の塩を繰り返さないように注意してください。解凍後に表面塩を排出する必要がありますか？

3。暖房プロセス中に蒸気を高すぎる温度に加熱することは避けてください。そうしないと、肉や野菜に損傷を与えます。
食物が解凍される温度は、食物自体の性質と必要な時間に依存します。通常、食物は完全に留まり、加熱する必要はありません。しかし、誤って過熱すると、損傷が簡単に発生する可能性があります。さらに、解凍プロセス中に食品の完全性と安全性を維持することは困難です。

4。冷凍時に温度が変化するため、冷蔵庫に食物を解凍しないでください。
蒸気発生器も、冷凍庫に食べ物を入れたくない場合にも良い選択肢です。これにより、解凍と脱水が高速化されます。蒸気発電機で調理し、食べ物をボウルに入れます。食品を解凍したい場合は、迅速な解除のために蒸気発生器を選択してください。これにより、加水分解を小さな水分子に分解できます。蒸気発生器を使用して食品をすばやく解凍する場合は、食品を気密容器に入れて冷水に入れて、凍らせず、熱を発生させないようにします。