蒸気発生器が麦芽シロップを作る仕組み

麦芽水飴といえばご存知の方も多いのではないでしょうか。マルトースシロップは食感が柔らかく、栄養が豊富で、咳の際に肺を潤し、長期保存できる商品です。我が国のソフトキャンディの売上高において麦芽糖水飴は大きな割合を占めており、世界中の人々に愛されている砂糖の一種です。ただし、マルトース シロップは高水準で製造されており、通常はガス燃焼蒸気発生器を使用して処理されます。マルトースシロップは食品加工ガス蒸気発生器によって連続的に生産されます。
麦芽シロップ中の水の温度が上昇し続けるとき。溶液中に残っている不純物のほとんどが除去され、最終的に琥珀色の溶液が得られました。
一般に、砂糖を沸騰させるプロセスでは、非常に高い温度が必要です。温度が足りない状態が続くと温度が高すぎると焦げてしまいます。ただし、ガス蒸気発生器を使用して砂糖を調理する場合は制御が簡単です。必要なスチーム温度に合わせて出力を調整するだけです。それでおしまい。スチーム装置によるキャンディ加工を例にとると、特に見た目が良く、美味しいキャンディを作ることが重要です。

砂糖の重要性は疑いの余地がありません。砂糖と塩は人生のスパイスです。酸っぱい、甘い、苦い、スパイシーなど、さまざまな方法で人生に風味を加えることができます。次に、特定の環境温度と圧力下で高強度と高弾性を分析し、この 2 つをしっかりと把握し、組み合わせて共存させることができます。加硫プロセスでは、非常に高い温度が要求されます。蒸気の温度が高すぎると原料の砂糖が焦げやすくなります。蒸気の温度が低すぎると、原料を丸めることができません。したがって、このプロセスでは、Novus スチーム発生器のマルチレベル調整機能が非常に重要です。
ノベス醸造シロップ用の特別な蒸気発生器は多段階調整が可能で、温度、圧力、蒸気出力をすべて制御でき、ボタン 1 つで操作できるため、時間と心配を節約できます。同時に、蒸気発生器は十分な蒸気量を有し、蒸気の出力速度は非常に速いです。飽和蒸気は 3 ～ 5 分で生成できるため、製造コストを大幅に節約できます。麦芽シロップを醸造するのに最適です。