高温クリーニング蒸気発電機はどのように機能しますか？

テクノロジーの進歩により、人々はますます超高温の滅菌を使用して食物を処理しています。このようにして扱われた食品は味が良く、より安全で、貯蔵寿命が長くなります。

誰もが知っているように、高温滅菌は高温を使用してタンパク質、核酸、活性物質などを破壊し、細胞の生命活動に影響を与え、細菌の活性な生物学的鎖を破壊し、それによって細菌を殺す目的を達成します。調理や滅菌食品のいずれであっても、高温蒸気が必要です。したがって、蒸気発生器によって生成される高温蒸気は、滅菌に必要です。それでは、蒸気発生器はどのようにして高温滅菌産業を支援しますか？

食器の滅菌、食物の滅菌、乳の滅菌など、滅菌には特定の高温が必要です。高温および高圧の滅菌により、迅速な冷却は食物中の細菌を殺し、食物の品質を安定させ、食物の貯蔵寿命を効果的に延長する可能性があります。食物中に生存している有害な細菌の数を減らし、食物で事前に生産された細菌毒素によって引き起こされる人間の感染またはヒト中毒を引き起こす生きた細菌の摂取を避けます。牛肉、マトン、鶏肉肉製品など、いくつかの低酸性食品や中酸食品には熱剤が含まれています。バクテリアとその胞子、100°C未満の温度は通常の細菌を殺す可能性がありますが、熱性胞子を殺すことは困難であるため、高温および高圧の滅菌を使用する必要があります。滅菌温度は一般に120°Cを超えています。蒸気発生器によって生成される蒸気の温度は、最大170°Cの高温に達する可能性があり、飽和蒸気です。滅菌中に、味を確保し、食物の貯蔵時間を増やし、食物の貯蔵寿命を延長することもできます。

蒸気発電機は、従来の蒸気ボイラーに取って代わる蒸気機器の一種です。さまざまな産業、特に高温の滅菌産業、食物の滅菌、食器の滅菌などの処理などに適しています。また、医療の滅菌、真空包装などにも使用できます。蒸気発生器は現代産業で必要な機器の1つであると言えます。

蒸気発生器を選択するときは、高速ガス出力、高蒸気飽和、高い熱効率、安定した動作を備えた蒸気発生器を選択する必要があります。ノベス蒸気発生器は、3〜5分で蒸気を生成でき、熱効率は96％で、蒸気飽和は95％を超えます。上記は、食品加工、食品調理、高温滅菌など、食品、健康、安全を含む産業に適しています。