蒸気発電機を使用して食品を解凍する方法？

蒸気発生器は、食べ物の解凍に使用されます。暖房プロセス中、解凍する必要がある食物を加熱し、同時にいくつかの水分子を除去することもできます。これにより、解凍効率が大幅に向上します。いずれにせよ、加熱は最も安い方法です。冷凍食品を処理するときは、最初に約5〜10分間凍結してから、触ると熱くなるまで蒸気発生器をオンにします。食品は通常、冷蔵庫から除去されてから1時間以内に解凍します。ただし、高温の蒸気の直接的な影響を避けるために注意してください。

1.果物や野菜を短時間解凍することはできません。
解凍できる野菜には多くの種類がありますが、解凍前に水を完全に除去する必要があります。解凍は通常、より涼しい水で始まります。すぐに解凍して時間を節約したい場合は、最初に野菜を沸騰させてから、水から取り除きます。カットされた野菜や果物の葉が新鮮でない場合、それらは凍結水から直接摂取して解凍することができます。 、完全に再凍結する必要があります。シーフードをすばやく解凍したい場合は、材料の解凍を開始する前に約5〜10分間解凍します。それが必要なすべてであれば、冷凍食事の底にアイスパックを貼らないでください。
2。解凍した食べ物はすぐに食べないでください。健康に耐える硝酸塩や亜硝酸塩を含む、多くの健康影響を与える化学物質がその過程で生産されています。
したがって、これらの化学物質を理解することは非常に重要です。このプロセス中に、調理する前に加熱しないでください。そうしないと、食品の栄養含有量が破壊されます。冷蔵庫に入れる前に食品を処理するのが最善です。保存する必要がある場合は、ラップをラップするか、フリーズして底部の冷凍庫に入れてください。解凍後に亜硝酸塩が生産されないようにするために、通常のプラスチックフィルムパッケージを使用して冷蔵庫に入れることをお勧めします。しかし、食べ物の塩を再凍結しないように注意してください。解凍後、表面から塩を排出する必要がありますか？
3.暖房プロセス中に蒸気を過度に高温に加熱することは避けてください。そうしないと、肉や野菜に損傷を与えます。
食べ物の融解が食品自体の性質と必要な時間に依存する温度は。通常、食物はそのままであり、加熱する必要はありません。しかし、誤って過熱すると、損傷が簡単に発生する可能性があります。さらに、解凍プロセス中に食品の完全性と安全性を維持することは困難です。
4.温度が凍結すると変化するため、冷蔵庫に食べ物を溶かして溶かしないでください。
蒸気発生器も、冷凍庫に食べ物を入れたくない場合にも良い選択肢です。これにより、解凍と脱水がスピードアップされます。蒸気発電機で調理し、ボウルに食べ物を置きます。食品を解凍したい場合は、迅速な解除のために蒸気発生器を選択してください。このようにして、加水分解を小さな水分子に分解します。蒸気発生器を使用してすぐに食物を解凍したい場合は、食品を気密容器に入れて冷水に入れて、凍結して熱を生成しないようにします。