スーパーのお弁当の安全と衛生をどう確保するか 蒸気発生器で？

「お昼どうやって食べるの？何を食べる？」これはすべてのサラリーマンが日々自問しなければならない問いだと思います。人々の都市生活がますます高速化するにつれ、毎日の忙しい仕事の中で昼食の需要は徐々に減り、多くの人がスーパーマーケットでお弁当を買いに対応しています。海外からわが国に輸入される食品である「弁当」の需要は、近年徐々に高まっています。
弁当メーカーにとって、経済的余裕が許す限り、設備はシンプルかつ洗練されている必要があり、同時に食品の安全基準も満たさなければなりません。独自の味わいと高い食品衛生品質を備えた、安心・安全なお弁当だけが生まれます。大衆に認められること。設備の状態を良くするのはとても簡単ですが、食材の味を良くするのは難しいです。弁当の味をより良くするために、多くのメーカーがしのぎを削ってスチーム機器を使った弁当の調理を行っています。
Nobeth の食品加工用蒸気発生器は、高い熱効率と高速な蒸気生成を備えています。コンビニエンスメーカーが生産に Nobeth 蒸気発生器を使用すると、生産効率が向上するだけでなく、生産コストを効果的に節約し、コスト削減と効率の向上を実現できます。弁当の製造において、Nobeth の蒸気発生器は 1 台の機械で複数の機能を実現できます。まず、食品を加熱して調理するためのサンドイッチポット、クッキングポットなどを装備できます。第二に、工場から出荷される食品の安全性を確保し、消費を保護するために、消毒および滅菌用の真空冷却器を装備することができます。患者の健康と安全。

南京西安×食品有限公司は、弁当食品の製造を専門とする会社です。同社が製造した弁当は主に南京市内の各スーパーに提供され、販売されている。生産効率を向上させ、生産の安全性を確保するために、同社の担当者はノベス社に積極的に連絡を取り、0.1t と 0.2t の 2 台の Nobeth ガス蒸気発生器を購入しました。 0.1tガス設備はバックアップ用、0.2tガス設備は主に生産用に使用されます。 0.2t装置は主に2つの機能を備えています。1つは直径1.2メートル、600リットルのサンドイッチ鍋を2つ備え、各鍋で100kg以上の野菜を炒めることができます。もう 1 つは消毒用の真空冷却器 200 リットルと 150 リットルの 2 台を備えており、温度を 20 分で 100 度まで上昇させます。真空クーラーの使用量が少なく、蒸気の必要量も少ないため、両方のオプションを同時に実行できます。
Nobeth 食品の特殊蒸気発生器は、食品の調理、滅菌、包装、密封などで重要な役割を果たします。生産における最良の選択です。