缶詰の牛肉は私たちのお気に入りの食べ物です。なぜなら、それは長寿命が長いだけでなく、持ち運びが簡単だからです。特に、昼食や夜に料理をしたくないときは、缶に肉を注ぎ、非常にシンプルで便利な開いた火で調理するだけです。しかし、時々、開いた缶が劣化し、食べられないことがわかります。それは、缶の肉が高温と高圧によって滅菌されていないため、缶の肉の劣化に直接つながるためです。これらの腐敗した缶を食べると、人間の中毒を引き起こすため、工場を離れる前に牛肉は、高温の反応ケトルまたは滅菌剤を装備した蒸気発生器で滅菌する必要があります。
牛肉は低酸の缶詰食品です。そのpH値は4.6を超えています。一定の温度でボツリヌス菌を殺すのは簡単ではありません。彼らは耐熱性が高く、圧力と加熱下で殺さなければなりません。しかし、これらの菌を殺すためには、より高い滅菌プロセスが効果的です。したがって、滅菌器は蒸気発生器と一緒に使用されます。原則は、高温および高圧蒸気を使用して缶を滅菌することです。一般に、滅菌温度は摂氏121度に達する必要があり、滅菌時間は約30分です。
熱滅菌後の缶詰食品はまだ高温状態にあり、依然として熱の影響を受けています。すぐに冷却されない場合、缶の食物は、長期の熱により色、風味、テクスチャー、形状が変化し、同時に食物を長時間高温で変化させます。これにより、缶の内壁の腐食が加速されるため、缶を浸透後に38-43°Cに冷却する必要があります。
滅菌剤を装備した蒸気発電機によって滅菌された缶詰の牛肉のみが、耐熱性の細菌を完全に殺すことができるため、自信を持って食べることができ、安全性の問題を心配する必要はありません。
エナンラオ×JIAフード購入ノーブス0.3T燃料蒸気発電機は滅菌ポットで使用され、0.3Tマシンは1.37立方滅菌ポットでのみ使用され、蒸気を蒸気を直接滅菌するポットに直接通過させることができ、ポットの理想的な作業圧力は約3 kgです。機器は良好な状態で、操作はシンプルで便利で、顧客は非常に満足しています。
ノベスによる滅菌専用の蒸気発電機は蒸気純度が高く、内部電子制御システムは1つのボタンで動作でき、温度と圧力は制御可能で、操作は便利で迅速で、多くの時間と人件費を節約し、生産効率を改善します。制御システムは、マイクロコンピューター自動制御システム、独立した操作プラットフォーム、およびヒューマンコンピューターインタラクティブターミナル操作インターフェイスを開発し、485通信インターフェイスを予約し、5Gモノのインターネット通信テクノロジーと協力し、ローカルおよびリモートのデュアル制御を実現することもできます。同時に、正確な温度制御、タイミングの開始と停止、その他の機能を実現し、生産ニーズに応じて動作することもできます。
投稿時間：20-2023年8月
