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ビール蒸留用の蒸気発生器

ビール生産は自然発酵方法を採用しており、使用される機器には主に麦汁貯蔵タンク、酵母発酵タンク、小麦ビール発酵タンク、糖化発酵タンクが含まれます。
1.ビール生産プロセスにおける一次蒸留の特徴は、麦汁と酵母を栽培し、ろ過して麦汁を得ることです。
発酵の第2段階は、麦汁をホップとワインに発酵させることです。 3番目の段階は、二次蒸留を実行して、麦汁の酵素加水分解生成物を二酸化炭素や他の物質に分解し、ろ過後にワインを入手することです。 。
最初の段階蒸留は継続的なプロセスです。
二次発酵は2つのステップに分割されます。
3番目のステージはボトムアップです。つまり、凝縮は蒸留がタワーの上部(一般的にヘッドポットとして知られている)に到達すると始まります。つまり、2番目の蒸留はドラフトビールです。
ビール生産プロセスでは、通常、蒸気発生器は通常の蒸気発生器と特別な蒸気発生器の2つのタイプに分かれており、後者はニーズに応じて設計および製造できます。
2。二次発酵は、主にモルトワインを生産し、次に二次蒸留を通じてドラフトビールを得ることです。
ビールの生産は、2段階の発酵プロセスを継続的に完了する必要があります。これは、機器のテストでもあります。機器は、高温抵抗、良好な経済、適用性を持ち、ビール生産プロセス全体の要件を満たす必要があります。必要に応じて、使用中に簡単に処理して動作する必要があります。
たとえば、Tsingtao Breweryが使用する蒸気発電機は、二重管の組み合わせ構造を採用するため、熱星は1つのチューブに集中して熱伝達効果を改善します。同じ条件下では、蒸気パイプラインの直径を減らすことができます。蒸気圧。
3.蒸発の第3段階は、最初の醸造モルトワインを醸造者の酵母で醸造することを特徴とし、その後蒸留器の穀物でドラフトビールを得て、最終的に二次蒸留を行い、ワインを入手します。
ドラフトビール(調理済みビール)の生産プロセスは、主に:調理済みのビールを発酵タンクの2番目の層に注ぎ、ホップを追加してビールの香りを完全に吸収します。
このような生産プロセスでは、ビール蒸気発電機が使用されています。


投稿時間:5月26-2023