NOBETH BH 90KW 4 チューブ全自動電気蒸気発生器は食品加工工場に使用されます

ビスケット工場、パン屋、農産物加工工場、肉製品加工工場、乳製品工場、屠殺場、セントラルキッチン、さらには養蜂場などの食品製造および加工業界では、常に蒸気発生器の需要が大きくなっています。生産工程。蒸気発生器を使用するには 食品産業は、国民経済を支える農業、工業等に関連する重要な基幹産業でもあります。

蒸気は加工工場の重要な動力源の 1 つです。製造工程上の必要性から、基本的には蒸気の精製、成型、一次乾燥、二次乾燥等の第1品目、第2品目の製造工程及び各種熱機器の蒸気発生器熱交換器で蒸気を使用する必要があります。 。

ただし、食品業界で必要とされる蒸気の使用圧力は、お客様が生産する製品の加工技術によって決まります。食品加工工場の蒸気発生器は、主に食品業界全体で水蒸気蒸留、精製、滅菌、空気乾燥、硬化およびその他の加工プロセスに使用されます。高温蒸気発生器の蒸気は、食品の高温調理、自然乾燥、消毒、滅菌に使用されます。また、蒸気の温度や使用圧力が安定していることが規定されており、蒸気の質によっても食品本来の品質が決まります。

菓子パンを主に製造する食品加工会社を例に挙げます。蒸気は、蒸煮、成形、一次・二次乾燥、各種熱交換器などの生産工程で使用されます。蒸気発生器を選定する際には、蒸気発生器の蒸気圧力に加えて、蒸気の質や蒸気量も考慮する必要があります。生産プロセスに応じて詳細な設定が必要です。

Nobeth 蒸気発生器は食品加工分野で広く使用されています。蒸気の温度は171℃にも達します。スチーム対応装置と併用することで高温殺菌が可能となり、虫やカビの発生を抑制し、食品の保存安定性を高めます。食品加工品の品質と味を確保しながら長期保存に適しており、さまざまな食品の生産ニーズに対応でき、食品製造業界の強い味方です！