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NOBETH CH 48KW 全自動電気加熱蒸気発生器は滅菌に使用されます

簡単な説明:

新滅菌法「高温高圧蒸気発生装置浸漬滅菌」

社会と科学技術の継続的な発展に伴い、食品の殺菌、特に食品加工や殺菌に広く使用されている超高温殺菌に対する人々の注目が高まっています。この方法で処理された食品は味が良く、安全で、保存期間が長くなります。ご存知のように、高温滅菌は高温を利用して細胞内のタンパク質、核酸、活性物質などを破壊し、それによって細胞の生命活動に影響を与え、細菌の活性な生物学的連鎖を破壊し、細菌を殺すという目的を達成します。 ;食品の調理でも殺菌でも高温の蒸気が必要なので、殺菌には蒸気発生器で発生する高温の蒸気が必要です!


製品の詳細

製品タグ

蒸気滅菌は、製品を滅菌キャビネットに入れることです。高温の蒸気は急速に熱星を放出し、細菌のタンパク質を凝固および変性させて滅菌の目的を達成します。ピュアスチーム滅菌の特徴は浸透力の強さです。高温多湿の条件下では、タンパク質や原形質コロイドが変性し、凝固します。酵素システムは簡単に破壊されます。蒸気が細胞に入り、凝縮して水になり、潜在的な熱を放出して温度を上昇させ、殺菌力を高めることができます。

蒸気発生装置の特徴:高温短時間滅菌。水を循環させて滅菌することにより、滅菌槽内の水を滅菌に必要な温度まであらかじめ加熱しておくことにより、滅菌時間の短縮と作業効率の向上を実現します。エネルギーを節約し、生産量を増やします。滅菌プロセスで使用される作動媒体はリサイクルできるため、エネルギー、時間、人的資源と材料資源の消費が節約され、生産コストが削減されます。滅菌時には2つのタンクを交互に滅菌タンクとして使用することで同時に出力を高めます。軟包装製品、特にかさばる包装の場合、熱の浸透速度が速く、滅菌効果が良好です。

CH_01(1) CH_02(1) CH_03(1) 電気加熱蒸気発生器 電気蒸気ボイラー ポータブル産業用蒸気発生器


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