NOBETH GH 18KW全自動電気蒸気発生器は醸造に使用されます

醸造製造工程：

実は醸造の原理はとてもシンプルです。微生物の発酵を利用して一定濃度のアルコール飲料を製造するプロセスに他なりません。もちろん、実際の操作はそれほど単純ではありません。金酒を例にとると、お酒の瓶は一般的に原料の選択、麹造り、発酵、蒸留、熟成、充填という工程を経て誕生します。

洗練されたワイン造りには、主にアルコール発酵、でん粉の糖化、製麹、原料加工、蒸留、熟成、ブレンド、調味料などの工程が含まれます。加熱と沸点の差を利用して原酒からアルコールを濃縮分離します。 。ワイン造りの加熱工程では、ワインの品質や味わいに直接影響を与えるため、温度を厳密に管理することが特に重要です。

ビールの醸造過程において蒸気とは切っても切れない関係にあるのが「発酵」と「蒸留」です。蒸気発生器は醸造所の重要な製造設備です。蒸留では、元の溶液からアルコールを濃縮して分離するために醸造用蒸気発生器を使用する必要があります。ワインを醸造する際、蒸留時間や蒸留温度はワインの品質に影響を与えます。しかし、伝統的な蒸留法は温度や蒸留時間の制御が難しく、ワインの品質や味に影響を与えやすいため、一方、蒸気発生器は蒸留時間と蒸留温度を制御することにより、製造されるワインも風味豊かになるため、伝統的なワイン造りと比較して、現代の蒸気発生器によるワイン造りはより美味しくなります。

蒸気発生器は従来のボイラーに代わるものです。省エネ、環境に優しい、点検不要の全自動蒸気発生器です。 3～5分で蒸気が発生します。ステンレス製なので蒸気の品質も安心です。自動制御なので人手は必要ありません。安全、高速、多目的に使用できます。

醸造用の特別な電気加熱蒸気発生器は、実際のニーズに応じて温度を調整でき、ボタン1つで操作でき、連続的に蒸気を生成でき、無人で簡単で使いやすいです。醸造用の熱源として安定した熱源が得られ、ワイン本来の風味も蒸留され、ワインに独特の味わいが生まれます。同時に、この装置を使用した顧客によると、醸造蒸気発生器の醸造効率は従来の方法の2〜3倍です。

醸造工程は面倒です。蒸留プロセス中には、適切で使いやすい醸造用蒸気発生器が不可欠です。結局のところ、供給される蒸気の質はワインの品質と程度に直接影響します。