60kw Generator Steam Listrik kanggo Bakery

Nalika manggang roti, baker bisa ngeset suhu adhedhasar ukuran lan bentuk adonan. Suhu malah luwih penting kanggo nyandhang roti. Kepiye carane njaga suhu oven rotiku ing sawetara? Ing wektu iki, generator uap pemanasan listrik dibutuhake. Generator listrik ngetokake uap sajrone 30 detik, sing bisa terus ngontrol suhu oven.
Kukus bisa gelatinzine kulit adonan roti. Sajrone gelatinzation, kulit adonan dadi elastis lan angel. Yen roti nemoni udhara kadhemen sawise manggang, kulit bakal nyusut, mbentuk tekstur sing garing.
Sawise adonan roti dikukus, owah-owahan asor permukaan, sing bisa ngembangake wektu pangatusan kulit, terus adonan saka adonan, lan volume roti bakar bakal mundhak lan nggedhekake.
Suhu uap banyu luwih saka 100 ° C, nyemprotake ing permukaan adonan bisa mindhah panas menyang adonan.
Nggawe roti sing apik mbutuhake introduksi uap sing dikontrol. Proses baking kabeh ora nggunakake uap. Biasane mung sawetara menit fase panggang. Jumlah uap luwih utawa kurang, wektu dawa utawa cendhak, lan suhu dhuwur utawa kurang. Nyetel miturut kahanan sing nyata. Generator Bakar Baking Listrik Tengyang duwe kacepetan produksi gas lan efisiensi termal sing dhuwur. Kekuwatan bisa diatur ing papat tingkat, lan kekuwatan bisa diatur miturut volume uap. Ngontrol jumlah uap lan suhu kanthi apik, kanthi apik kanggo roti roti.