Umume es krim modern diproses lan diprodhuksi dening peralatan mekanik, sing generator uap digunakake kanggo homogeniasi bahan, sterilize lan proses liyane. Es krim digawe kanthi rasio materi mentah lan karya sing apik. Es krim sing diprodhuksi uga alus lan enak, kanthi wangi sing wangi. Dadi, kepiye pabrik pabrik es krim nggunakake generator uap kanggo ngasilake es krim kanthi kualitas apik lan rasa apik?
1 .. sterilisasi.
Sawise kita wis ngudhuhake kabeh bahan merata, kita kudu nggunakake generator uap kanggo nyebug bahan. Mesthi wae, kita kudu ngontrol suhu generator uap sajrone proses sterilisasi. Yen suhu dhuwur banget, bakal mengaruhi kualitas es krim. Rasa, yen suhu sithik, sterilisasi ora bakal diresiki, dadi carane mateni bakteri kanthi efektif tanpa kena pengaruh rasa es krim?
Nyatane, pabrik es krim nggunakake generator uap kanggo sterilize, sing utamane pasteurized. Pabrik es krim bakal nggunakake generator uap kanggo sterilize kanthi suhu sing tetep. Tetep kira-kira setengah jam kanggo mateni bakteri lan kuman. , jamur, lan sapiturute kabeh dipateni, sing uga bisa njamin kebersihan lan kabersihan lan kabersihan saka es krim tekan standar kasebut.
Napa nggunakake generator uap kanggo sterilisasi? Apa mupangat? Nyatane, pabrik es krim bisa nyuda kerugian nutrisi es krim nalika nggunakake penerjemah uap kanggo pasteurisasi, saéngga njamin rasa asli saka es krim. Lan uap sing diprodhuksi dening Steam Generator resik, ijo lan polusi-gratis, lan ora bakal ngasilake sisa-sisa sing ana sajrone proses produksi, sing ramah lingkungan lan sehat.
2. Pangobatan Homogenisasi.
Cara pasteurisasi uga kudu homogenize bahan mentah, lan suhu kudu dikontrol sajrone homogenisasi. Yen suhu sithik, viskositas lendir bakal nambah, nyebabake efek homogenisasi. Yen suhu saya dhuwur, akumulasi lemak bakal kedadeyan, lan tingkat lemak uga bakal dikurangi.
Generator uap digunakake ing proses homogenisasi es krim, utamane amarga generator uap bisa ngontrol suhu, lan bisa nambahi tarif suhu sing relevan, lan ora bisa digunakake kanthi tarif, lan nalika campuran es krim dicampur, bisa dadi homogenisasi es krim.
Mesthi wae, suhu penting banget ing proses homogenisasi, nanging ana liyane sing uga penting, yaiku tekanan. Ing proses homogenisasi, tekanan uap tekanan kudu dikendhaleni ing sawetara tartamtu, lan tekanan ora pati rame banget utawa dhuwur banget. Generator Kukus uga piranti Vessel Tekanan, lan bakal ngasilake tekanan tartamtu nalika dadi panas, dadi nalika nggunakake tekanan kasebut, lan nambah suhu, supaya efek homogenisasi bakal luwih apik.
Wektu Pos: May-12-2023
