Generator uap digunakake kanggo panganan sing ora bisa digunakake. Sajrone proses pemanasan, uga bisa panas panganan sing kudu dicelupake, lan mbusak sawetara molekul banyu ing wektu sing padha, sing nambah efisiensi thawing. Ing kasus apa wae, pemanasan minangka cara sing paling murah. Nalika nangani panganan beku, beku nganti udakara 5-10 menit, banjur generator uap nganti ora panas maneh. Panganan biasane ana ing 1 jam sing dicopot saka kulkas. Nanging mangga menehi perhatian kanggo ngindhari pengaruh langsung saka uap suhu dhuwur.
1. Woh-wohan lan sayuran ora bisa dicelupake kanggo wektu sing cendhak.
Ana macem-macem jinis sayuran sing bisa dicelupake, nanging banyu kudu dibuang rampung sadurunge kumel. Thawing biasane diwiwiti kanthi banyu sing adhem. Yen sampeyan pengin defrost kanthi cepet lan ngirit wektu, godhok sayuran dhisik, banjur copot saka banyu. Nalika godhong ngethok sayuran utawa woh-wohan ora seger, bisa dijupuk langsung saka banyu pembekuan lan dicelup; , kudu beku maneh. Yen sampeyan pengin ngilangi panganan laut kanthi cepet, sampeyan pengin thaw udakara 5-10 menit sadurunge miwiti nyuda bahan. Yen sampeyan mung butuh, aja keganggu nggawe sawetara bungkus es ing ngisor panganan beku.
2. Panganan sing thukul ora kudu dipangan langsung. Akeh bahan kimia sing diasilake kanggo proses, kalebu nitrat kesehatan kesehatan lan nitrit.
Mula, penting banget kanggo ngerti bahan kimia kasebut. Sajrone proses kasebut, aja panas sadurunge masak, yen isi nutrisi panganan bakal dirusak. Luwih becik kanggo ngolah panganan sadurunge dilebokake ing kulkas. Yen sampeyan kudu njaga, bungkus ing bungkus plastik utawa beku lan papan ing freezer. Supaya njamin nitrite ora bakal diprodhuksi sawise nguyuh, disaranake nggunakake kemasan film plastik biasa lan dilebokake ing kulkas. Nanging ati-ati ajaib kanggo nyegerake uyah ing panganan bakal nyuda? Apa aku kudu saluran uyah saka permukaan sawise kumelun?
3 .. Aja nganti dadi pemanasan uap menyang suhu sing dhuwur banget sajrone proses pemanasan, yen ora bakal nyebabake karusakan daging lan sayuran.
Suhu ing endi panganan kasebut gumantung saka panganan dhewe lan wektu sing dibutuhake. Biasane, panganan tetep utuh lan ora perlu digawe panas. Nanging yen sampeyan ora sengaja overheat, karusakan bisa gampang kedadeyan. Kajaba iku, angel kanggo njaga integritas lan safety panganan sajrone proses defrosting.
4. Aja sijine panganan ing kulkas kanggo thaw, amarga suhu bakal ganti nalika beku.
Generator uap uga dadi pilihan sing apik yen sampeyan ora pengin sijine panganan ing freezer. Iki bakal nyepetake thawing lan dehidrasi. Masak ing generator uap lan nyelehake panganan ing mangkuk. Yen sampeyan pengin defrost panganan, pilih generator uap kanggo cepet defrosting. Kanthi cara iki, sampeyan ngilangi hidrolisis menyang molekul banyu sing luwih cilik. Yen sampeyan pengin defrost panganan kanthi cepet nggunakake generator uap, pasang panganan ing wadhah udara lan dilebokake ing banyu adhem supaya ora beku lan ngasilake panas.
Wektu kirim: Jul-03-2023
