Dadi daging sapi ragu minangka bumbu adhedhasar daging sapi. Pate daging sapi menehi kerajinan tradisional kanthi sambungan mistis karo resep rahasia koki kanggo nggawe pâté. Rasa iku murni, minangka bumbu sing ora bisa dipisahake ing meja kulawarga, lan uga bisa dipangan langsung.
Saus daging sapi utamané kasusun saka daging yak seger, uyah olahan, gula, lenga sayur-sayuran, tempel kacang, limang jinis rempah-rempah, mrico, kacang, wiji wijen lan nutrisi tambahan. Diformulasikan karo fortifiers lan regulator kualitas. Banjur dicampur, dibumboni, dicampur, dipasteurisasi, diisi panas lan disegel. Ing produksi lan pangolahan pasta daging sapi, choppers, panci sandwich, panci masak, mixer, mesin ngisi, lan mesin sealing kudu digunakake kanggo konfigurasi pangolahan. Apa iku wajan utawa wajan sandwich, perlu dilengkapi generator uap panas Lipu.
Sajrone pangolahan tempel daging sapi, kontrol suhu penting banget. Pisanan, cincang daging sapi sing dibutuhake kanggo basis saos daging sapi, banjur tambahake uyah lan agen marinating liyane, marinate nganti 24 jam, banjur bentuke, banjur adhem ing 8 ° C suwene 1,5 jam. Ing wektu iki, perlu digunakake bebarengan karo generator uap bangsawan kanggo ngontrol suhu kanthi ketat. Banjur Cut menyang ngudani, sijine menyang gilingan meat lan tlatah dadi wêdakakêna, nambah jumlah cocok saka lenga sayur-sayuran menyang blender, nglakoake uga, lan mince daging kanggo nggunakake mengko. Pisanan nyiyapake tank interlayer daging cincang lan mixer, banjur sambungake generator uap Nobles menyang prosesor bumbu, aduk nganti 8 ° C, alon-alon nyemprotake saus panas lan bahan tambahan liyane ing papan kasebut, aduk nganti 80 ° C, aduk nganti 10- 15 menit, lan sijine ing tengah botol. Bisa dideleng yen generator uap Nobeth nduweni peran penting ing konsumsi lan pangolahan saus daging sapi.
Wektu kirim: Jul-17-2023
