Pabrik susu minangka sumber susu, lan safety lan sanitasi minangka inti panganan. Nutrisi susu sing dhuwur uga minangka swarga kanggo kegiatan mikroba, lan sterilisasi produk susu minangka link penting banget. Proses pangolahan produk susu utamane kalebu: Pemeriksaan susu susu, susu resik, kulkas, fermentasi, lan sterilisasi ing produk sing larang regane mbutuhake suhu sing paling dhuwur Peralatan uap murni sing murni, lan higienis murni minangka peralatan penting kanggo produk susu.
Fermentasi produk susu nuduhake fermentasi susu mentah dening bakteri asam laktat utawa co-fermentasi bakteri asam laktat lan ragi ing lingkungan suhu laktat lan ragi kanggo produk susu khusus kanggo nggawe produk susu khusus kanggo nggawe produk susu asam.
Cara Sterilization Product Sterilization: Pasteurize ing suhu sing kurang suwe, tetep susu udakara 60 ° C 30 menit; pasteurize kanthi suhu lan wektu sing cendhak, tetep susu ing 72 ~ 75 ° C kanggo 15 ~ 20s; Sterilisasi suhu ultra-dhuwur (UHH), simpen susu ing 135-140 ° C kanggo 3-6s; Sterilisasi pasca paket, tetep susu sing di rangkep ing 115-120 ° C kanggo 20-30 menit.
Operasi kukus khusus saka sterilisasi produk susu, kayata sterilisasi suhu ultra (UHT), nyampurake susu sing wis digawe, terus-terusan nganti sawetara detik, lan banjur sumunar kanggo kelangan susu. Gabungan banyu kondensine steam. Kanthi cara iki, produk susu bisa disterilisasi ing suhu kamar lan disimpen kanggo wektu sing suwe, nalika ngindhari rasa susu, lan mesthine susu, banyu tungku, bahan bakar banyu, lan ora enak. Digawa dening steam industri. Pengaruh. Nobles Generator Steam tundhuk karo syarat FDA lan EN285 kanggo uap murni. Ing wektu sing padha, kontrol frekuensi frekuensi cerdas bisa nyadari sumber uap cepet lan pasokan uap sing dikarepake, ngindhari energi uap ing perusahaan.
Ing wektu sing padha, line produksi otomatis lan pemantauan kecerdasan generator uap ing bengkel pabrik susu tetep ora bisa diilangi, pengawasan manual bisa diilangi, lan kapasitas manual saka garis produksi luwih apik.
Wektu Pos: Jun-09-2023
