Apa luwih becik nggunakake kukusan listrik utawa panci gas kanggo ngukus beras sing dikukus anggur?
Apa luwih apik nggunakake listrik kanggo peralatan nggawe bir? Utawa luwih becik nggunakake geni sing mbukak? Ana rong jinis generator uap kanggo peralatan nggawe bir: generator uap pemanas listrik lan generator uap gas, sing loro-lorone bisa digunakake ing industri pembuatan bir.
Akeh pembuat bir duwe pendapat sing beda babagan rong cara pemanasan. Sawetara wong ujar manawa pemanasan listrik luwih apik, gampang digunakake, resik lan higienis. Sawetara wong mikir yen dadi panas kanthi geni sing mbukak luwih apik. Sawise kabeh, cara nggawe anggur tradisional gumantung ing pemanasan geni kanggo distilasi. Dheweke wis nglumpukake pengalaman operasi sing sugih lan luwih gampang ngerteni rasa anggur kasebut.