სამრეწველო 24 კვტ ორთქლის გენერატორი საკვების დათბობაში

1. ხილისა და ბოსტნეულის მოკლე დროში გალღობა შეუძლებელია.
არსებობს მრავალი სახეობის ბოსტნეული, რომლის გალღობაც შესაძლებელია, მაგრამ გალღობამდე წყალი მთლიანად უნდა მოიხსნას. დათბობა ჩვეულებრივ იწყება გრილი წყლით. თუ გსურთ სწრაფად გალღობა და დაზოგოთ დრო, ჯერ ბოსტნეული მოხარშეთ, შემდეგ ამოიღეთ წყლიდან. როცა მოჭრილი ბოსტნეულის ან ხილის ფოთლები ახალი არ არის, შეგიძლიათ აიღოთ ისინი პირდაპირ გაყინული წყლიდან და გალღოთ; , ის მთლიანად ხელახლა უნდა გაიყინოს. თუ გსურთ ზღვის პროდუქტები სწრაფად გალღოთ, ინგრედიენტების გალღობამდე უნდა გალღოთ ისინი დაახლოებით 5-10 წუთით. თუ თქვენ გაქვთ საჭიროება, ნუ გაწუხებთ, რომ მუდმივად შეინახოთ ყინულის პაკეტი თქვენი გაყინული კერძების ფსკერზე.

2. გალღობის შემდეგ საკვები დაუყოვნებლივ არ უნდა მიირთვათ. ამ პროცესში წარმოიქმნება მრავალი ქიმიური ნივთიერება, რომელიც გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე, მათ შორის ნიტრატი და ნიტრიტი, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის საზიანოა.
ამიტომ მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ ქიმიკატების შესახებ. ამ პროცესის დროს მოხარშვამდე არ გაცხელოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გაანადგურებს საკვების საკვებ შემცველობას. უმჯობესია საკვები მაცივარში შედგომამდე დაამუშავოთ. თუ თქვენ უნდა შეინახოთ, შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთად ან გაყინეთ და მოათავსეთ ქვედა საყინულეში. იმისათვის, რომ გალღობის შემდეგ ნიტრიტი არ წარმოიქმნას, რეკომენდებულია ჩვეულებრივი პლასტმასის ფირის შეფუთვა და შენახვა მაცივარში. მაგრამ გთხოვთ, ფრთხილად იყავით, რომ საკვებში მარილი ხელახლა არ გაყინოთ, შეამცირებს მას? გალღობის შემდეგ ზედაპირის მარილი უნდა დაიწიოს?

3. გთხოვთ, მოერიდოთ გაცხელების პროცესში ორთქლის ზედმეტად მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გამოიწვევს ხორცისა და ბოსტნეულის დაზიანებას.
საკვების გალღობის ტემპერატურა დამოკიდებულია თავად საკვების ბუნებაზე და საჭირო დროზე. როგორც წესი, საკვები რჩება მთლიანი და არ საჭიროებს გაცხელებას. მაგრამ თუ შემთხვევით გადახურდებით, დაზიანება შეიძლება ადვილად მოხდეს. გარდა ამისა, გალღობის პროცესში ძნელია საკვების მთლიანობისა და უსაფრთხოების შენარჩუნება.

4. გთხოვთ, ნუ გადათბობთ საკვებს მაცივარში, რადგან გაყინვისას ტემპერატურა შეიცვლება.
ორთქლის გენერატორი ასევე კარგი ვარიანტია, თუ არ გსურთ თქვენი საკვები საყინულეში შეტანა. ეს აჩქარებს დათბობას და გაუწყლოებას. მოხარშეთ ორთქლის გენერატორში და მოათავსეთ საჭმელი თასში. თუ გსურთ საკვების გაყინვა, აირჩიეთ ორთქლის გენერატორი სწრაფი გაყინვისთვის. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ დაშალოთ ჰიდროლიზი წყლის მცირე მოლეკულებად. თუ გსურთ გამოიყენოთ ორთქლის გენერატორი საკვების სწრაფად გასალღობად, მოათავსეთ საკვები ჰერმეტულ ჭურჭელში და მოათავსეთ ცივ წყალში, რათა არ გაიყინოს და არ გამოიმუშაოს სითბო.