ორთქლის გენერატორი ლუდის დისტილაციისთვის

ლუდის წარმოება იღებს ბუნებრივი დუღილის მეთოდს, ხოლო მოწყობილობები, რომლებიც ძირითადად გამოიყენება, მოიცავს Wort Storage Danks, საფუარის დუღილის ავზებს, ხორბლის ლუდის დუღილის ავზებს და Saccharification Fermentation Danks.
1. ლუდის წარმოების პროცესში პირველადი დისტილაციის მახასიათებელია ჭუჭყისა და საფუარის დამუშავება, შემდეგ კი გაფილტვრა, რომ მიიღოთ Wort;
დუღილის მეორე ეტაპი არის Wort- ის შერევა ჰოპებით, რომ შეიტანონ ღვინოში. მესამე ეტაპი არის მეორადი დისტილაციის განხორციელება, რათა მოხდეს ფერმენტული ჰიდროლიზის პროდუქტების დაშლა ნახშირორჟანგში და სხვა ნივთიერებებში და ფილტრაციის შემდეგ ღვინის მოპოვება. .
პირველი ეტაპის დისტილაცია არის უწყვეტი პროცესი;
მეორადი დუღილი იყოფა ორ ნაბიჯად;
მესამე ეტაპი არის ქვემოდან, ანუ კონდენსაცია იწყება, როდესაც დისტილაცია აღწევს კოშკის ზედა ნაწილს (საყოველთაოდ ცნობილია როგორც ხელმძღვანელის ქოთანი), ანუ მეორე დისტილაცია არის ლუდის შედგენა.
ლუდის წარმოების პროცესში, ორთქლის გენერატორები, ზოგადად, ორ ტიპად იყოფა: ჩვეულებრივი ორთქლის გენერატორები და სპეციალური ორთქლის გენერატორები, ხოლო ეს უკანასკნელი შეიძლება შეიქმნას და დამზადდეს საჭიროებების შესაბამისად.
2. მეორადი დუღილი ძირითადად ალაოს ღვინის წარმოქმნაა, შემდეგ კი მეორადი დისტილაციის გზით ლუდის მოპოვება;
ლუდის წარმოებას საჭიროა ორსაფეხურიანი დუღილის პროცესი მუდმივად დასრულდეს, რაც ასევე არის აღჭურვილობის ტესტი. საჭიროა, რომ აღჭურვილობას უნდა ჰქონდეს მაღალი ტემპერატურის კარგი წინააღმდეგობა, კარგი ეკონომიკა და გამოყენება და დააკმაყოფილოს ლუდის წარმოების მთელი პროცესის მოთხოვნები. საჭიროა, მარტივად უნდა გაუმკლავდეს და ფუნქციონირებს გამოყენების დროს.
მაგალითად, Tsingtao- ს ლუდსახარშის მიერ გამოყენებული ორთქლის გენერატორი იღებს ორმაგი მილის კომბინაციის სტრუქტურას, ისე, რომ სითბოს ვარსკვლავები კონცენტრირებულია ერთ მილში, სითბოს გადაცემის ეფექტის გასაუმჯობესებლად. იმავე პირობებში, ორთქლის მილსადენის დიამეტრი შეიძლება შემცირდეს. ორთქლის წნევა.
3. აორთქლების მესამე ეტაპზე ხასიათდება პირველი მწიფდება ალაოს ღვინო Brewer- ის საფუარით, შემდეგ კი ლუდის მოპოვებით დისტილერის მარცვლეულში, და საბოლოოდ ასრულებს მეორადი დისტილაციას ღვინის მისაღებად.
ლუდის (მოხარშული ლუდის) წარმოების პროცესი ძირითადად: დაასხით მოხარშული ლუდი დუღილის ავზის მეორე ფენაში, დაამატეთ ჰოპები, რომ სრულად აითვისოთ ლუდის არომატი.
ლუდის ორთქლის გენერატორები გამოიყენება ასეთ წარმოების პროცესებში.