ჩვენი ქვეყნის სამხრეთ და ჩრდილოეთით განსხვავებული რეგიონების გამო, ხალხი სხვადასხვა გემოვნებას ჭამს. მაგალითად, ორთქლის ფუნთუშები მოითხოვს წებოვანის ქვედა ძალას, ვიდრე სამხრეთით ორთქლზე ფუნთუშებს, ხოლო ჩრდილოეთით ორთქლის ფუნთუშები მოითხოვს უფრო ძლიერი წებოვანის ძალას.
ორთქლის ფუნთუშების, პურის და სხვა მაკარონის წარმოების მნიშვნელოვანი ნაბიჯი მტკიცებულებაა. გამოსწორების გზით, ცომი ხელახლა გაჟღენთილია და ფუმფულა, მზა პროდუქტისთვის საჭირო მოცულობის მისაღებად, ხოლო ორთქლის ფუნთუშებისა და პურის მზა პროდუქტს უკეთესი ხარისხი აქვს. ამ პასტების დამზადება განუყოფელია ცომის მტკიცებულებისგან. შუალედურმა კორექტირებამ შეიძლება გააუმჯობესოს პურის შიდა ტექსტურის სტრუქტურა, შეამციროს წარმოების ციკლი და გახადოს მექანიკურად ჩამოყალიბება, რაც მის მნიშვნელობას აჩვენებს. კორექტირების დროს დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში, გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს საკვების გადამამუშავებელი ორთქლის გენერატორის გამოყენებას შესაბამისი ტემპერატურისა და ტენიანობის შესწორების მიზნით.
ტემპერატურა, ტენიანობა და დრო არის ძირითადი ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ პურის გამოსწორების ხარისხზე. დრო შეიძლება კონტროლდეს ხელით, ხოლო ტემპერატურა და ტენიანობა დიდ გავლენას ახდენს გარემოზე. განსაკუთრებით მშრალ ზამთარში, ძნელია ბუნებრივად დადასტურებული ცომი, და ჩვეულებრივ საჭიროა აღჭურვილობა. დამხმარე, ორთქლის გენერატორი კარგი არჩევანია.
ტემპერატურის კონტროლის პროცესის დროს, თუ ტემპერატურა ძალიან მაღალია, ცომი სწრაფად მომწიფდება, გაზის ჰოლდინგის სიმძლავრე გაუარესდება და სიბლანტე გაიზრდება, რაც არასასურველია შემდგომი დამუშავებისთვის; თუ ტემპერატურა ძალიან დაბალია, ცომი გაცივდება, რის შედეგადაც ნელი აწევა ხდება, რითაც გახანგრძლივდება შუალედური მტკიცებულება. დრო. თუ ის ძალიან მშრალია, დასრულებულ პურში იქნება მძიმე ცომის სიმსივნე; თუ ტენიანობა ძალიან მაღალია, ის გაზრდის პურის კანის სიბლანტეს, რითაც გავლენას ახდენს ფორმირების შემდეგ ეტაპზე.
კარგი ზედაპირის დასრულება და საერთო ფუმფულა წარმატებით დადასტურებული პურის უნიკალური თვისებაა. ამრიგად, პურის დამზადებისას მკაცრად კონტროლირებადი პირობები უნდა იყოს. საკვების გადამამუშავებელი ორთქლის გენერატორს აქვს სუფთა ორთქლი, ხოლო ტემპერატურა და ტენიანობა ზუსტად არის მორგებული, რათა შეიქმნას ყველაზე შესაფერისი გარემო შუალედური მტკიცებულებისთვის.
Nobis ორთქლის გენერატორის ტემპერატურა და წნევა კონტროლირებადია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თავისუფლად დაარეგულიროთ ორთქლის ტემპერატურა და ორთქლის მოცულობა, რომ გააკონტროლოთ ცომის კორექტირების ოთახის ტემპერატურა და ტენიანობა, ასე რომ ცომი შეიძლება იყოს საუკეთესო მდგომარეობის დასაბუთება და უფრო გემრიელი პროდუქტები.
პოსტის დრო: სექტემბერი -14-2023
