NOBETH BH 54KW სრულად ავტომატური ელექტრო ორთქლის გენერატორი, რომელიც გამოიყენება ხილის გასაშრობად და კონსერვების დასამზადებლად

ზოგადად, ხილის შენახვის ვადა შეზღუდულია. ხილი ძალიან მალფუჭებადია და ოთახის ტემპერატურაზე ფუჭდება. მაშინაც კი, თუ ისინი მაცივარშია, შენახვის ვადა შეიძლება გაგრძელდეს მხოლოდ რამდენიმე კვირამდე. გარდა ამისა, ხილის დიდი ოდენობა ხშირად ყოველწლიურად არ იყიდება და ან მინდვრებში ან სადგომზე ლპება, რაც ხილის ფერმერებსა და მოვაჭრეებს ძალიან აწუხებს. ამიტომ, ხილის გაშრობა, გადამუშავება და გადაყიდვა გაყიდვების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი არხი გახდა. ფაქტობრივად, ხილის პირდაპირი მოხმარების გარდა, ბოლო წლებში ინდუსტრიის განვითარების მთავარი ტენდენციაა ღრმა გადამუშავება. ღრმა დამუშავების სფეროში ყველაზე გავრცელებულია ჩირი, როგორიცაა ქიშმიში, მანგოს ჩირი, ბანანის ნაჭრები და ა.შ., რომლებიც მზადდება ახალი ხილის გაშრობით. გარეთ და გაშრობის პროცესი განუყოფელია ორთქლის გენერატორისგან. ჩირი არა მხოლოდ ინარჩუნებს ნაყოფის ტკბილ გემოს, არამედ ამცირებს ზარალს ტრანსპორტირებისას. შეიძლება ითქვას, რომ ერთი ქვით ორ ჩიტს კლავს.

როგორც სახელიდან ჩანს, ჩირი არის საკვები, რომელიც მზადდება ხილის გამოშრობით. რა თქმა უნდა, მისი გაშრობაც შესაძლებელია მზეზე, ჰაერზე გაშრობაზე, გამომცხვარი ან ორთქლის გენერატორით გაშრობა ან ვაკუუმში გაყინვა. ადამიანების უმეტესობას უყვარს უფრო ტკბილი ხილის ჭამა, მაგრამ თუ ერთ დროს ზედმეტად ბევრს მიირთმევთ, იგრძნობთ დაღლილობას და დაღლილობას, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორთქლის გენერატორი ამ ხილის ორთქლზე მოსამზადებლად. თუ გამხმარი ხილის მოსამზადებლად გააშრეთ, არა მხოლოდ გემო არ იქნება ისეთი ძლიერი, არამედ შენახვის ვადა უფრო გრძელი იქნება, გემო უფრო ხრაშუნა და უფრო მოსახერხებელი იქნება მისი ტარება.

გაშრობა არის ხილში შაქრის, ცილის, ცხიმის და დიეტური ბოჭკოების კონცენტრაციის პროცესი და ასევე იქნება კონცენტრირებული ვიტამინები. მზეზე გაშრობა იწვევს ხილს ჰაერისა და მზის სხივების ზემოქმედებას და სითბოსადმი მდგრადი საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ვიტამინი C და ვიტამინი B1, თითქმის მთლიანად იკარგება. ორთქლის გენერატორს, რომელიც გამოიყენება ხილის გასაშრობად, აქვს ინტელექტუალური ტემპერატურის კონტროლი, მოთხოვნილი ენერგიის მიწოდება და გათბობაც კი. მას შეუძლია თავიდან აიცილოს მაღალი ტემპერატურით გამოწვეული საკვები ნივთიერებების განადგურება გაშრობის დროს და შეინარჩუნოს ნაყოფის გემო და კვება. თუ ასეთი კარგი ტექნოლოგია მას შეუძლია ფართოდ მოემსახუროს ბაზარს და მე მჯერა, რომ მას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ხილის ნარჩენები.

ტრადიციულ მეთოდებს, როგორიცაა მზის გაშრობა და ჰაერის გაშრობა, დიდი დრო სჭირდება და არსებობს გარკვეული გაურკვეველი ფაქტორები. თუ წვიმს, შესაძლოა, გამომშრალი ნაყოფები გაფუჭდეს და გაფუჭდეს და ნაყოფიც გაფუჭდეს გაშრობის პროცესში. მას ბევრი ხელით შემობრუნება სჭირდება, ჩირს კი არათანაბარი ფერი და გახეხილი ექნება. ხილში შემავალი შაქარი, ცილა, ცხიმი და სხვადასხვა მინერალები, ვიტამინები და ა.შ კონცენტრირებული იქნება გაშრობის პროცესში, ხოლო გაშრობისას ისინი ექვემდებარება ჰაერს. მზისა და მზის სხივების ქვეშ უფრო მეტი ვიტამინი დაიკარგება და ეს მეთოდი ვერ დააკმაყოფილებს ფართომასშტაბიანი წარმოების საჭიროებებს.

ორთქლის გენერატორის გამოყენება გამხმარი ხილის დასამზადებლად გამორიცხავს ამ შეშფოთებას. ორთქლის გენერატორის გამოყენებას ჩირის გასაშრობად აქვს შემდეგი უპირატესობები: პირველი, გაშრობის პროცესს გარემო აღარ ექნება გავლენა; მეორე, მას შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს ჩირის წარმოების ეფექტურობა; მესამე, მას შეუძლია კარგად შეინარჩუნოს ხილის შინაარსი. კვებითი შინაარსი და კარგად შენახული გარეგნობის მთლიანობა ლამაზი, გემრიელი და მკვებავია; მეოთხე, ორთქლის გენერატორის გამოყენებას გასაშრობად ჩირის დასამზადებლად აქვს მაღალი თერმული ეფექტურობა და ძალიან მოსახერხებელია მუშაობაში, რითაც დაზოგავს მეტ ადამიანურ რესურსს და ხარჯებს.