ღვინის ორთქლზე მოხარშული ბრინჯის მოსადუღებლად ჯობია ელექტრო ორთქლმავალი გამოვიყენოთ თუ გაზის ქვაბი?
ჯობია ელექტროენერგიის გამოყენება ლუდის დასამზადებლად? თუ ჯობია ღია ალი გამოვიყენოთ? არსებობს ორი ტიპის ორთქლის გენერატორი ლუდის მოხარშვის აღჭურვილობის გასათბობად: ელექტრო გათბობის ორთქლის გენერატორები და გაზის ორთქლის გენერატორები, რომელთაგან ორივე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლუდის მრეწველობაში.
ბევრ ლუდსახარშს აქვს განსხვავებული მოსაზრება გათბობის ორ მეთოდზე. ზოგი ამბობს, რომ ელექტრო გათბობა უკეთესია, მარტივი გამოსაყენებელი, სუფთა და ჰიგიენური. ზოგი ფიქრობს, რომ ღია ცეცხლით გათბობა უკეთესია. ბოლოს და ბოლოს, ღვინის დაყენების ტრადიციული მეთოდები დისტილაციისთვის ცეცხლის გაცხელებას ეყრდნობა. მათ აქვთ დაგროვილი მდიდარი საექსპლუატაციო გამოცდილება და უფრო ადვილია ღვინის გემოს აღქმა.