0,05Т газ бу генераторы сыра қайнату компанияларына сыраны өңдеу температурасын жақсырақ басқаруға көмектеседі.

Сыраны өңдеу желатиндеу, қанттандыру, сүзу, ашыту, консервілеу, зарарсыздандыру және зарарсыздандыру сияқты процестерді аяқтау үшін жылу көзін қамтамасыз ету үшін буға негізделген. Бу генераторы тудыратын жоғары температуралы буды желатиндеу ыдысының құбырларына және қанттандыруға арналған ыдысқа өткізіңіз және күріш пен суды балқыту және желатинизациялау үшін оларды ретімен қыздырыңыз, содан кейін желатинделген күрішті қанттандыру процесін аяқтау үшін қыздыруды жалғастырыңыз. және уыт. Осы екі процесте материалдар Қажетті температура қыздыру уақытына байланысты, сондықтан қайнату бу генераторының температурасын реттеуге назар аудару керек. Сыраның ашыту температурасының: төмен температурадағы ашыту, орташа температурадағы ашыту және жоғары температурадағы ашыту болып бөлінетіні түсініледі. Төмен температурада ашыту: күшті ашыту температурасы шамамен 8℃; орташа температурадағы ашыту: күшті ашыту температурасы 10-12℃; жоғары температурада ашыту: күшті ашыту температурасы 15-18 ℃. Қытайдағы жалпы ашыту температурасы 9-12℃

Қанттандыру аяқталғаннан кейін сусло мен бидай дәндерін бөлу үшін сүзгі ыдысына айдалады, қыздыруды және қайнатуды жалғастырады және ашыту резервуарына жібереді. Ашыту цистернасы жыл бойы белгілі бір температураны сақтайды және ашытқы әсерінен көмірқышқыл газы мен спиртті шығарады. Жарты ай сақтаудан кейін сіз сыраның дайын өнімін аласыз.

Сыраны ашытудың ерекше процесі:
1. Мальтозаны босату және мальтоза шырынын қалыптастыру үшін арпа уытын ыстық суға салып қойыңыз.
2. Сусло шырынын дәндерден бөліп алғаннан кейін оны қайнатады және дәмдеу үшін құлмақ қосады.
3. Сусло салқындағаннан кейін ашыту үшін ашытқы қосыңыз.
4. Ашытқы ашыту кезінде қант шырынын спиртке және көмірқышқыл газына айналдырады.

5. Ашыту аяқталғаннан кейін сыраның жетілуі үшін оны бақыланатын температурада тағы жарты ай бойы сақтау керек.

Сыраны ашыту процесінен біз оны ыстық суға малынғанына, қайнағанына немесе температура бақыланатын қоймаға салынғанына қарамастан, жылудан бөлінбейтінін, ал газ бу генераторы жылдам газ өндірумен және жоғары жылу тиімділігімен жақсы қыздыру әдісі екенін көреміз. . , таза бу, көп деңгейлі температураны бақылау және сыра өндірісі үшін бір-бірімен сапаны бақылауды қамтамасыз ете алатын толық автоматты жұмыс.

Сыраның жақсы дәмін сақтау үшін бу жабдығын таңдаған кезде материал баспайтын болаттан жасалғаны жөн. Оның жақсы бактерияға қарсы және антиоксиданттық мүмкіндіктері бар, бұл оны тазалауды және зарарсыздандыруды жеңілдетеді; сонымен бірге будың тазалығы өте жоғары, бұл сыраның дәмін сақтауға пайдалы. Сондықтан қазіргі заманғы сыра ашыту газ бу генераторларында бу температурасын кез келген уақытта реттеуге болатындығына қосымша, жабдық белгілі бір қысымды ұстап тұруы керек. Сонымен қатар, жабдық материалдарын таңдау немқұрайлы болуы мүмкін емес.

Nobeth компаниясының сыра қайнатуға арналған арнайы бу генераторы сіздің өндірістік қажеттіліктеріңізге барынша сәйкес келетін жабдықты жасау үшін қажеттіліктеріңізге сәйкес кәсіби түрде реттелуі мүмкін. Электрондық басқару жүйесін бір түймемен басқаруға болады және температура мен қысымды басқаруға болады. Бұл сыра қайнату және ашыту үшін ең жақсы таңдау.