Шарап айдауға арналған 180 кВ электр бу генераторы

Астық пісіру үшін буға сұраныс үлкен және біркелкі болуы керек, осылайша астықтың біркелкі қызып, пісірілуін қамтамасыз етеді. Бу үшін қысым талаптары жоқ. Температура қысымға тура пропорционал. Температура неғұрлым жоғары болса, бу қысымы соғұрлым жоғары болады және дән соғұрлым тезірек буланады. Мұнда басты назар астықтың біркелкі қызуын қамтамасыз ететін бу арнасының қозғалысына аударылады. Бу жабдығын өндіруге қажетті бумен пісірілген астықтың максималды мөлшеріне және бумен пісіргіш өлшемінің бу сұранысына сәйкес таңдауға болады. 0,4МПА~0,5МПА бу қысымы толығымен жеткілікті.
Қанттану дәрежесі алкоголь шығымына тікелей әсер етеді. Қанттандыру температурасын және қанттандыру уақытын реттеу негізінен уыт сапасына, көмекші материал қатынасына, материал-су қатынасына, сусло құрамына және т.б. жағдай басқаша және жалпылау жоқ. режимін орнату. Тәжірибелі шарап өндірушілер тәжірибе негізінде салыстырмалы тұрақты қанттандыру және ашыту температурасын орнатады. Мысалы, ашыту бөлмесінің температурасы 20-30 градус, ал ашыту материалының температурасы 36 градустан аспайды. Қыста төмен температура жағдайында температураны дәл бақылау және тұрақты температураны ылғалдандыру әсеріне бу жабдығы арқылы қол жеткізуге болады.
Дистилденген шарап - қайнатылған түпнұсқа шарап. Алкогольдің қайнау температурасы (78,5 ° C) мен судың қайнау температурасы (100 ° C) арасындағы айырмашылықты пайдалана отырып, жоғары концентрлі спирт пен хош иісті алу үшін бастапқы ашыту сорпасын екі қайнау температурасы арасында қыздырады. элемент. Дистилляция принципі және процесі: Спирттің булану температурасы 78,5°C. Түпнұсқа шарап 78,5°С дейін қызады және буланған спиртті алу үшін осы температурада ұсталады. Буланған спирт құбырға түсіп, суығаннан кейін ол сұйық спиртке айналады. Дегенмен, қыздыру процесінде шикізаттағы ылғал немесе таза емес бу сияқты заттар да спиртке араласады, нәтижесінде әртүрлі сапалы шараптар пайда болады. Көптеген танымал шараптар тазалығы жоғары және қоспасы төмен шараптарды алу үшін бірнеше айдау немесе шарап жүрегін алу сияқты әртүрлі процестерді пайдаланады.
Пісіру, қанттандыру және айдау процесін түсіну қиын емес. Шарапты айдау үшін бу қажет. Бу таза және гигиеналық болып табылады, бұл шараптың сапасын қамтамасыз етеді. Бу басқарылады, температура реттеледі және бақылау дәл, пісіру мен айдау үшін ыңғайлы операцияларды қамтамасыз етеді. Өндіріс және пайдалану тұрғысынан бу энергиясын тұтыну жабдықтары және энергияны үнемдеу пайдаланушыларды ең көп алаңдататын тақырыптар болып табылады.
Жаңа бу генераторы бу шығарудың дәстүрлі принципін бұзады. Құбыр суға түсіп, буды шығарады. Оны іске қосқаннан кейін бірден пайдалануға болады, жоғары термиялық тиімділік. Су жоқ, бу таза және гигиеналық таза, лас судың қайта-қайта қайнауы жойылады, сонымен қатар қақ мәселесі де жойылып, жабдықтың қызмет ету мерзімі ұзарады. Энергияны үнемдеу әсері электр бу жабдықтарының 50% және газ бу жабдықтарының 30% құрайды. Жоғары тиімділік, энергияны үнемдеу және қоршаған ортаны қорғау!