олар не қаласа. Дегенмен, нақты жағдайды бақылау оңай емес, сонымен қатар сатып алу және сату процесінде бірқатар белгісіз факторлар әсер етеді.
Әсіресе, індет өршіп тұрған екі жыл ішінде көптеген жерлерде жеміс-жидек бағасы күрт көтерілді. Жеміс-жидек диқандары көп жерде егіп, өнімін жүргізбеген, өндіргеннен кейін оларды тасымалдауға мүмкіндік жоқ. Бұл нарықтағы жеміс-жидектердің бағасының төмен болуына және тапшылығына әкелді. Қымбат тауарлар үшін ұсыныстың азаюы көбінесе тауарлар бағасының өсуіне әкеледі. Жаңа піскен жемістердің бағасы көтерілгенде, консервіленген жемістер сөзсіз ең жақсы алмастырғыш болады.
Шын мәнінде, консервіленген жемістер 20-шы ғасырдың аяғынан бері пайда болды. Ол кездері мерекеде әр шаңыраққа қажет ас, сыйлық болатын. Әсіресе, менің елімнің солтүстік-шығыс аймағында кейбір консервіленген сары шабдалы суық тиюді емдеу үшін қолданылған. Еліміздің экономикасы қарыштап дамып келе жатқан тұста кейбір жосықсыз кәсіптер экономикалық мүддеге салынып, жеміс-жидек консервілеріне түрлі қоспалар қосып, нәтижесінде келеңсіз жаңалықтар көптеп айтылуда. Бұл кейбір қалыпты консерві өндірушілерге де айтарлықтай әсер етті. .
Қазіргі уақытта жеміс-жидек консервілерінің сапасын жақсартудың ең жақсы жолы – жабдықтарды жаңартып, өндіріс құрал-жабдықтарын тез арада жаңартып, өнім сапасын жақсартып, жеміс-жидек консервілерін жақсырақ шығарып, тұтынушылар жеміс-жидек консервілеріне ақы төлей алады.
Консервіленген жемістерді өндіру іс жүзінде қарапайым емес. Бірінші қадам - өнімдерді таңдау. Өнімдерді таңдағаннан кейін оларды қолмен немесе механикалық түрде аршып, өзектерін алу керек. Содан кейін бумен пісіру жүргізіледі, әртүрлі хош иістендіргіштер қосылады, содан кейін консервілеу, тығыздау, зарарсыздандыру, салқындату және т.б. Жеміс консервілерін жасаудың дәстүрлі әдісі шын мәнінде қолмен жұмыс істейді. Бүкіл құрастыру желісінің жұмысы өте күрделі және өндіріс тиімділігі өте төмен. Бу генераторларын қосу арқылы жемістерді консервілеу процесін одан әрі жақсартуға болады. Бір қабат.
Сонымен қатар, консервіленген жемістерді өңдеу кезінде бу генераторы шығаратын жоғары температуралы бу пісіру жабдықтарын, консервілеу жабдықтарын және зарарсыздандыру жабдықтарын жылу энергиясын қамтамасыз ету үшін пайдаланылуы мүмкін. Сонымен қатар, біздің бу генераторы тәулігіне 24 сағат үзіліссіз өндіре алады, бұл конвейердің өндірістік тиімділігін арттырады. Стерилизация мен дезинфекцияға келетін болсақ, зарарсыздандыру деңгейі 90%-ға дейін жетуі мүмкін, бұл консервіленген жемістерді сақтауға қолайлырақ және сақтау мерзімін ұзартады. Сондай-ақ, оны консерванттар қоспай ұзақ уақыт сақтауға болады, бұл тұтынуға қолайлы. автор сенімі.
Nobis бу генераторы шығаратын таза бу шын мәнінде көптеген тамақ өнеркәсібінде жабдықты қамтамасыз ететін жиі қолданылатын жылу көзі болып табылады. Ол тамақ өнеркәсібінде қыздыру, кептіру, зарарсыздандыру, тазалау, бүрку, пісіру және т.б. кеңінен қолданылады.