Наубайханаға арналған 60 кВ электр бу генераторы

Нан пісірген кезде наубайхана қамырдың өлшемі мен пішініне қарай температураны орната алады.Нан пісіру үшін температура одан да маңызды.Нан пешінің температурасын диапазонда қалай сақтауға болады?Осы уақытта электр жылыту бу генераторы қажет.Электрлік бу генераторы 30 секунд ішінде бу шығарады, ол пештің температурасын үздіксіз бақылай алады.
Бу нан қамырының қабығын желатина алады.Желатинизация кезінде қамырдың терісі серпімді және қатты болады.Нан пісіргеннен кейін суық ауаға тап болған кезде, қытырлақ құрылымды қалыптастырып, терісі кішірейеді.
Нан қамырын бумен пісіргеннен кейін бетінің ылғалдылығы өзгереді, бұл терінің кептіру уақытын ұзартады, қамырды деформациядан сақтайды, қамырдың кеңею уақытын ұзартады, ал пісірілген нанның көлемі артып, кеңейеді.
Су буының температурасы 100°С-тан жоғары, қамырдың бетіне шашырату жылуды қамырға бере алады.
Жақсы нан пісіру үшін бақыланатын бу енгізу қажет.Бүкіл пісіру процесінде бу пайдаланылмайды.Әдетте пісіру кезеңінің алғашқы бірнеше минуттарында ғана.Будың мөлшері көп немесе аз, уақыт ұзақ немесе қысқа, ал температура жоғары немесе төмен.Нақты жағдайға сәйкес реттеңіз.Tengyang нан пісіретін электр бу генераторы жылдам газ өндіру жылдамдығына және жоғары жылу тиімділігіне ие.Қуатты төрт деңгейде реттеуге болады, ал қуатты бу көлемінің сұранысына қарай реттеуге болады.Ол бу мен температураны жақсы басқарады, бұл оны нан пісіруге тамаша етеді.