Сонымен, сиыр еті рагу - сиыр етіне негізделген дәмдеуіш. Сиыр етінен жасалған паста аспазшының паста жасаудың құпия рецептімен мистикалық байланысы бар дәстүрлі қолөнерді береді. Дәмі таза, бұл отбасылық дастарханға таптырмас дәмдеуіш, сонымен қатар оны тікелей жеуге болады.
Сиыр етінің соусы негізінен жаңа піскен якоз етінен, тазартылған тұздан, қанттан, өсімдік майынан, бұршақ пастасыдан, бес түрлі дәмдеуіштерден, бұрыштан, жержаңғақтан, күнжіттен және қосымша қоректік заттардан тұрады. Бекіткіштер мен сапа реттегіштерімен жасалған. Содан кейін ол араластырылады, хош иістендіріледі, араластырылады, пастерленеді, ыстық толтырылады және мөрленеді. Сиыр пастасын өндіру және өңдеу кезінде конфигурацияны өңдеу үшін ұсақтағыштарды, сэндвич кәстрөлдерін, пісіру кәстрөлдерін, араластырғыштарды, құю машиналарын және тығыздағыш машиналарды пайдалану керек. Қуыруға арналған таба немесе сэндвич табасы болсын, ол Lipu ыстық бу генераторымен жабдықталуы керек.
Сиыр пастасын өңдеу кезінде температураны бақылау өте маңызды. Алдымен сиыр еті соусының негізіне қажетті сиыр етін ұсақтап тураңыз, содан кейін тұзды және басқа маринадтау агенттерін қосыңыз, 24 сағат бойы маринадтаңыз, содан кейін пішіндеңіз, содан кейін 8 ° C температурада 1,5 сағат суытыңыз. Бұл уақытта температураны қатаң бақылау үшін оны Nobles бу генераторымен бірге пайдалану қажет. Содан кейін оны жолақтарға кесіңіз, ет тартқышқа салыңыз және ұнтақтаңыз, араластырғышқа өсімдік майының тиісті мөлшерін қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және кейінірек пайдалану үшін етті ұсақтаңыз. Алдымен тартылған ет аралық ыдысты және араластырғышты дайындаңыз, содан кейін Nobles бу генераторын дәмдеуіш процессорына қосыңыз, 8°C дейін араластырыңыз, ыстық соусты және басқа қосалқы материалдарды орнына баяу шашыңыз, 80 ° C дейін араластырыңыз, 10-қа дейін араластырыңыз. 15 минут, және оны бөтелкенің ортасына салыңыз. Сиыр еті соусын тұтыну мен өңдеуде Nobeth бу генераторы маңызды рөл атқаратынын көруге болады.
Хабарлама уақыты: 17 шілде 2023 ж
