Сонымен, сиыр еті - бұл сиыр еті негізіндегі кондик. Сиыр еті Patte Дәстүрлі қолөнерді аспазшының жасырын рецептіне мистикалық байланыстырады. Дәмі таза, бұл отбасылық үстелге таптырмас дәм татты, оны тікелей жеуге болады.
Сиыр еті негізінен тазартылған йак етін, қант, қант, өсімдік майы, бұршақ пастасы, дәмдеуіштердің, бұрыш, жержаңғақ, күнжіт тұқымдары, күнжіт тұқымдары және қоректік заттардан тұрады. Бекіткіштер мен сапалы реттегіштерден тұрады. Содан кейін ол аралас, хош иістендірілген, араластырылған, пастерленген, ыстық толтырылған және мөрленеді. Сиыр етін өндіру және өңдеу кезінде конфигурацияны өңдеу үшін палаталар, ыдыстар, палаталар, араластырғыштар, араластырғыш машиналар, пломбалау машиналары қолданылуы керек. Бұл табан немесе сэндвич табасы болса да, оны липу ыстық бу генераторымен жабдықтау керек.
Сиыр етінің пастасын өңдеу кезінде температураны бақылау өте маңызды. Алдымен сиыр етін тұздық базасы үшін қажет ет, содан кейін тұзды және басқа да теңізге шығаратын агенттерді қосып, 24 сағат ішінде маринадтаңыз, содан кейін пішіндеңіз, содан кейін 8 ° C температурада 1,5 сағат ішінде салқындатыңыз. Қазіргі уақытта оны температураны қатаң бақылау үшін доптар бу генераторымен бірге қолдану керек. Содан кейін оны жолақтарға кесіп, оны ұнтақтағышқа салыңыз да, оны ұнтақтаңыз, блендерге тиісті мөлшерде өсімдік майы қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және етке кейінірек пайдаланыңыз. Алдымен етті етті цистернаны және араластырғышты дайындаңыз, содан кейін дворяндар бу генераторын 8 ° C-ге араластырыңыз, 8 ° C-ге араластырыңыз, Ыстық тұздық пен басқа да қосалқы материалдарды баяу шашыратыңыз, 80 ° C-қа дейін созыңыз, 10-15 минут араластырыңыз да, оны ортасына қойыңыз. Нобет-бу генераторы сиыр етін тұтыну және өңдеуде маңызды рөл атқаратындығын көруге болады.
POST TIME: JUL-17-2023
