Шяньнинг - жыл сайын 62 мың тонна жасыл кірпіш шай өндіретін, елде және шетелде танымал жасыл кірпіш шайдың туған қаласы.Бұл елдегі жасыл кірпіш шай өндіретін ең үлкен аймақ.Бұл ғана емес, ол жоғары сапалы жасыл кірпіш шайымен де ел ішінде және шетелде танымал.«Чиби жасыл кірпіш шайы» Қытайда одан да танымал.Сауда белгісі, 200-ден астам жеңіл жасыл кірпіш шай өнімдері нарықта ұнайды, бұл Еуропа мен Азияға баратын жасыл кірпіш шайдың артықшылығы болып табылады.
Жасыл кірпіштен шай жасау да қиын
Цинжуань шайының пайда болуы Хубэй ескі жасыл шайынан жасалған.Оның таза хош иісі, жұмсақ дәмі, сарғыш-қызыл сорпа түсі және қара қоңыр жапырақ түбі бар.Wodui қартаюы жасыл кірпіш шайының сапасын қалыптастырудың негізгі процесі болып табылады.Жаңа піскен жапырақтардан дайын кірпіш шайға дейін өңдеу циклі кемінде 8 айға созылады, ал нақты өндірісте әдетте бір жылдан астам уақыт қажет.Дәстүрлі шай үйіндісін ашытуда шай негізі бірте-бірте қызады, үйіндідегі температура мен ылғалдылық бақыланбайды.Максималды температура шамамен 70 ° C дейін көтеріледі және максималды ылғалдылық шамамен 95% дейін көтеріледі.Температура мен ылғалдылық негізінен шай үйіндісінің көлеміне және жергілікті климатқа байланысты.
Дәстүрлі ашытуда, егер ашыту үйіндісі тым аз болса, шай үйіндісінің температурасы көтерілмеуі мүмкін, нәтижесінде ашыту сапасын төмендететін «суық ашыту» деп аталатын мәселе туындайды.Ағымдағы жасыл кірпіш шай өндіру процесінің стандарттарына сәйкес жүзеге асырылатын Wodui ашыту Wodui температурасы мен ылғалдылығын бақылай алмайды және ашыту аяқталғаннан кейін өнімнің қартаю және жұмсақтық сияқты сапалық сипаттамаларына қол жеткізу мүмкін емес. ең жақсы күйге жету және бүкіл шай үйіндісінің сапасын қамтамасыз ету.Дәм тұрақтылығы.Дәстүрлі қолдан жасалған шай өндірісі қолданылса, өнім төмен болып қана қоймай, сапасына кепілдік беруге болмайды.
Бумен қуырылған шай шай сатушыларына тиімділікті арттыруға көмектеседі
Хубэйдегі шай өндіруші компания Nobeth бу генераторының бірнеше жабдықтарын ұсынды.Бу генераторының интеллектуалды температура реттегіші арқылы күн ашық немесе бұлтты болса да, ол жасыл кірпіштен жасалған шай кептіру бөлмесімен және гидравликалық пресспен жабдықталған.Ескі көк шайды кептіру бөлмесіне салып, өшіреді.Оны үйде қосып, әртүрлі кезеңдерде температура мен ылғалдылықты реттеу параметрлерін орнату жеткілікті.Кептіру процесінде бұрылыс қажет емес.Ескі көк шайды кептіру шай негізіндегі ылғалдылықты біркелкі етеді, ал сол шай партиясының дәмі көп өзгермейді, жасыл кірпіш шай негізінің сапасын қамтамасыз етеді және жасыл кірпіш шайдың өндіріс тиімділігін арттырады.Бу генераторы шай дайындаудың температурасы мен ылғалдылығын реттейді, жасыл кірпіш шайдың сапасы мен дәмін қалыптастыруға ықпал ету үшін жасыл кірпіш шайды ауамен кептіреді және қартатады.
Автоклавтау және төмен температурада кептіруден кейін мұндай шай шайды бу генераторымен кептіру процесінде де өзінің мазмұнының бір бөлігін жоғалтады.Nobeth бу генераторы көп еңбек шығындарын үнемдей отырып, дайын өнімді шығару уақыты біткен кезде ғана есікті ашуы керек.Жасыл кірпіштен жасалған шайды кептіру және сығымдау сапасына қосымша, шай сатушылар құндылығының тағы бір факторы құны болып табылады.
Nobeth бу генераторы Хубэй шай саудагерлерінің шай дайындау процесінде қолданылады.Бумен шай жасаудың көптеген артықшылықтары бар: ① Бу генераторы жеткілікті бу шығарады, ал будың құрғақтығы жоғары және оны көп мөлшерде өндіруге болады;② Оны қаптаманы қажет етпей пайдалануға және ашуға болады, бұл ауа райы жағдайын азайтады.және басқа факторлар шай жасауды шектейді;③ Будың шығуы тұрақты, бұл бір партиядағы шай өнімдерінің біркелкі болмауын қамтамасыз етеді.Жасыл кірпіш шайын өңдеу технологиясының инновациялары мен оңтайландыруы арқылы жасыл кірпіш шайы жоғары хош иіс пен хош иіске ие.Ұзын, жұмсақ және тәтті дәмнің ерекше стилі барған сайын көбірек шай сатушылардың ортақ таңдауына айналды!
Сианнинг қаласындағы үлкен шайхана өзінің жасыл кірпіш шайымен танымал.Жақсы шай жақсы ауа-райы мен жақсы шеберліктен келеді.Жақсы шеберлік жақсы шай жасайды, және жақсы шай сату туралы алаңдамайсыз.Жаңа және энергияны үнемдейтін жаңа технология ретінде бу генераторында жасыл кірпіш шайын өңдеуге арналған бірегей өндірістік процесс бар.Дәстүрлі шай жасау процесінің негізінде шайды жоғары тиімді етіп қана қоймай, сонымен қатар тез кебетін заманауи бумен шайды булау процесі әзірленген.!Көбінесе ол баяу тиімділік және жоғары кептіру құны сияқты дәстүрлі кептіру тиімділігі мәселелерін шешеді.Ол энергияны тұтынуды азайтуды өнім сапасын жақсартумен тамаша үйлестіреді және тұрақты температураға үлкен технологиялық революция әкеледі.
Nobeth бу генераторы шай кептіру процесіне ғана емес, сонымен қатар темекіні кептіру, тағамды кептіру, дәрілік материалдарды кептіру, ағаш кептіру, резеңке кептіру, қолөнермен кептіру, гальваникалық бөлшектерді кептіру, шламды кептіру және т.б. қамтиды.