Нобет ch 48 кВт-қа Толығымен автоматты қызарады Толығымен автоматты қызарады

Соя соуының дәстүрлі өндірісі әдісі салыстырмалы түрде күрделі және сорттар салыстырмалы түрде бойдақ. Қазіргі уақытта халықтың азық-түлік мәдениетін үздіксіз байытумен соя тұздығының өндірістік әдістері де тез өзгерістерге ұшырады. Дәстүрлі түрде соя соусынан бүгінгі механикаландырылған қабықтан біздің соя соусын өңдеу технологиясын дайындауға, ашытуға, сыра қайнатуға, стерюге қосуға, зарарсыздандыруға, стерилизацияға және т.б. Бөлуге, ашытуға немесе зарарсыздандыруға, барлығы дерлік газ бу генераторларын қажет етеді.

1. Алдымен сояны жібітіңіз. Шикі сояылған соя соя тұздығын қайнатпас бұрын, оларды біраз уақыт жібітіңіз.

⒉ Содан кейін оны бумен пісіріңіз, оны бу генераторы шығаратын, бу генераторы шығарған бумен бұрап, оны шамамен 5 сағатқа бумен салыңыз

3. Осыдан кейін, ашыту тоқтатылады, ал ашытылған сояға арналған температура талаптары, әдетте, 37 градусқа жетеді. Қазіргі уақытта газ буландырғышын қоршаған орта температурасын қыздыруды тоқтату және ашытуды тоқтату үшін де қолдануға болады, осылайша температура үшін қолайлы температураны ұсынады.

4. Пісіру қысымының жоғарылауы және пісіру уақытын қысқарту соя соусының сапасын жақсартудың жақсы тәсілдері болып табылады. Газ генераторының температурасы мен қысымын реттеуге болады, ал бу жылыту шарттары Пісіру кезінде, кожи жасау, ашыту және өңдеуден кейінгі өңдеуге арналған, соустың түстері, хош иісі, дәмі және негізгі корпусының қалыпты түзілуін қамтамасыз ету үшін икемді түрде бақылау жасалуы мүмкін. Атмосфералық қысымды газ буландырғыштардан бу және жоғары қысымды бу соя соусы өндірісінде жиі қолданылатын тағам дайындау әдістері қолданылады. Бумен пісіру материалдары пісіп, жұмсақ, жұмсақ, бос, жабыспайтын, араласпайтын және клинкердің түсі мен хош иісі болуы керек.

5. Стерилизация процесінде бу генераторымен жасалған жоғары температуралы бу таза және гигиеналық және зарарсыздандыратын әсері бар. Оны оны өңдеу кезінде соя тұздығын зарарсыздандыру үшін де қолдануға болады. Жоғары жылу тиімділігі, жылдам газ өндірісі және таза бу азық-түлік өндірісінің қауіпсіздік талаптарына сәйкес келеді. Толығымен автоматты жұмыс еңбекті азайтуға болады. Бұл азық-түлік компанияларының өндіріс тиімділігін арттыру және шығындарды азайту үшін жақсы таңдау.

Шыры тұздық алу үшін бу генераторларын пайдалану азық-түлік қауіпсіздігін тиімді қорғауға және өндірушілер үшін ең жақсы таңдау жасауға мүмкіндік береді.