Қайнату Өндіріс процесі:
Шын мәнінде, қайнату қағидасы өте қарапайым. Бұл белгілі бір концентрациясы бар алкогольді ішімдіктерді өндіру үшін микробты ашыту процесінен басқа ештеңе емес. Әрине, нақты операция қарапайым емес. Джинджиуды мысал ретінде алу, бөтелкедегі ликердің туылуы әдетте келесі кезеңдерден өтеді: материалдық таңдау, кожи жасау, ашыту, айыру, қартаю және толтыру.
Тазартылған шарапқа негізінен алкогольді ашыту, крахмал сахабасы, койчедия, шикізат, айдау, дистилляция, қартаю, араластыру және дәмдеу сияқты процестер кіреді. Алкоголь шоғырланған және сұйықтықтан алынған сұйықтықтан, қайнау температурасы бойынша айырмашылықтармен бөлінеді. . Шарапты жылыту кезінде шараптың сапасына және дәміне тікелей әсер ететін температураны қатаң бақылау үшін өте маңызды.
Қайнату процесінде будан бөлінбейтін екі процесс бар, біреуі ашыту және екіншісі - айдау. Бу генераторы сыра қайнату зауытындағы маңызды өндірістік жабдықтар болып табылады. Дистилляция қайнату бу генераторын концентраттауға және алкогольді түпнұсқа ерітіндіден бөлуді қажет етеді. Шарап қайнатылған кезде, бұл дистилляция уақыты немесе дистилляция температурасы болса, ол шараптың сапасына әсер етеді. Алайда, дәстүрлі дистилляция әдісі температура мен дистилляцияның уақытын бақылау оңай емес, және ол шараптың сапасы мен талғамына оңай әсер етуі мүмкін; Бу генераторы дистилляцияны және дистилляцияның температурасын бақылау арқылы, ал шарап дәміне толы болғанымен, дәміне толы болғанымен, дәміне толы, сондықтан дәстүрлі винемакингпен салыстырғанда, заманауи бу генераторының дәмі жақсы.
Бу генераторы дәстүрлі қазанды ауыстырады. Бұл энергияны үнемдейтін, экологиялық таза және инспекциялық ақысыз автоматты автоматты бу генераторы. Ол буды 3-5 минут ішінде шығарады. Ол тот баспайтын болаттан жасалған және бу сапасын қамтамасыз етеді. Ол автоматты басқаруға ие және қолмен жұмыс күшін қажет етпейді. Бұл қауіпсіз, тез және көп мақсатты.
Қайнатуға арналған арнайы электр қыздыру бу генераторы температураны нақты қажеттіліктерге, бір батырманың жұмысына, үздіксіз бу шығаратын, тұрақты, қарапайым және қарапайымға қарай реттей алады. Қайнату үшін қыздыру көзі ретінде ол тұрақты жылу көзін бере алады, ал түпнұсқа шараптағы хош иістер, шарапқа ерекше дәм береді. Сонымен бірге, осы жабдықты қолданған клиенттердің пікірінше, қайнату бу генераторының қайнату тиімділігі дәстүрлі әдіспен 2-3 есе көп.
Қайнату процесі қиын. Айырбастау барысында қайнатуға болатын және оңай қайнатуға арналған бу генераторы қажет. Өйткені, жеткізілген будың сапасы шараптың сапасы мен дәрежесіне тікелей әсер етеді.