Шараппен пісірілген күрішті бумен пісіру үшін электр бумен пісіргіш немесе газ қазандығын қолданған дұрыс па?
Сыра қайнату жабдығы үшін электр қуатын пайдаланған дұрыс па? Әлде ашық отты қолданған дұрыс па? Сыра қайнату жабдығын жылытуға арналған бу генераторларының екі түрі бар: электр жылыту бу генераторлары және газ бу генераторлары, екеуін де сыра қайнату өнеркәсібінде қолдануға болады.
Көптеген сыра қайнатушылардың екі қыздыру әдісі туралы пікірлері әртүрлі. Кейбіреулер электр жылыту жақсырақ, пайдалану оңай, таза және гигиеналық деп айтады. Кейбіреулер ашық отпен жылыту жақсы деп ойлайды. Өйткені, дәстүрлі шарап жасау әдістері дистилляция үшін отты қыздыруға негізделген. Оларда бай жұмыс тәжірибесі жинақталған және шараптың дәмін түсіну оңайырақ.