ការស្ងួតសេរ៉ាមិចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវម៉ាស៊ីនចំហុយដែលមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លី

វប្បធម៌ប៉សឺឡែនរបស់ប្រទេសចិនមានប្រវត្តិយូរអង្វែងហើយដំណើរការផលិតកម្មក៏ស្មុគស្មាញដែរ។ គ្រប់ប៉ារាឡែនត្រូវបានធ្វើពីដីឥដ្ឋដោយប្រើម៉ាស៊ីនចំហុយអគ្គិសនីថ្មីនៅក្នុងដំណើរការនៃការស្ងួតដីឥដ្ឋអាចស្ងួតដីឥដ្ឋបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងខ្លីនៃការស្ងួតនៃដីឥដ្ឋ។
តាមពិតដំណើរការនៃការធ្វើគ្រឿងស្មូនគឺមិនដូចគ្នាទេ។ ការលាយក្នុងសមាមាត្រផ្សេងៗគ្នានឹងជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើវាយនភាពនិងពណ៌នៃស្មូនដែលបានបញ្ចប់។ អាចប៉ះពាល់ដល់ពណ៌នៃគ្រឿងស្មូន។ ប្រសិនបើខ្មៅផលិតដោយសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់នៅពេលក្រោយគឺយន្ដហោះខ្មៅឬខៀវ - ខ្មៅអ្នកដែលមានរូបមន្តមិនល្អនឹងលេចឡើងពណ៌ប្រផេះ។ វាក៏មានគ្រឿងស្មូនពណ៌សនៅហ្សាំងស៊ុយស្មូនស្មូន។ រូបមន្តទូទៅនៃគ្រឿងស្មូនពណ៌សមិនមានភាពស្មុគស្មាញទេដែលជាថ្នាំលាបក្រហមប៉ុន្តែរូបមន្តនេះគឺជារូបមន្តមួយបន្ទាប់ពីទាំងអស់ហើយស្ថានភាពគ្រួសារនីមួយៗមានភាពខុសគ្នា។

ដីឥដ្ឋទាំងអស់ត្រូវការស្ងួតហួតហែងជាមួយម៉ាស៊ីនចំហាយអគ្គិសនី Xuen មុនពេលត្រូវបានបណ្តេញចេញ។ បន្ទាប់ពីភក់ត្រូវបានកែតម្រូវវាមានជាតិ fermented ។ ជាងស្មូនត្រូវតែធ្វើឱ្យដីឥដ្ឋឥតឈប់ឈរបន្ទាប់មកលោតចេញពីការមិនគោរពភេរណៃមួនហើយច្របាច់វាតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ បន្ទាប់មកទៀតជំនួសដោយ Sieve កាន់តែប្រសើរសម្រាប់ការរឹតបន្តឹង។ ធ្វើម្តងទៀត 3 ឬ 4 ដងហើយវាក៏ល្អដូចថ្នាំដុសធ្មេញដែរ។ វាត្រូវបានដាក់ក្នុងសក្តានុពលធំមួយដើម្បីក្រោកឡើងហើយញៀនដីឥដ្ឋ។ បន្ទាប់ពីច្រោះនិងស៊ីញីដីឥដ្ឋត្រូវបានបង្ខំម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីភក់ត្រូវបានផលិតចូលក្នុងក្រដាសប្រាក់វាត្រូវបានបណ្តេញចេញ។
អ្វីដែលគេហៅថាគ្រឿងស្មូនល្អមិនខ្លាចភ្លើងទេ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដោយម៉ាស៊ីនភ្លើងចំហាយគោវាត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងឡសម្រាប់ការបាញ់។ បន្ទាប់ពីការបាញ់គ្រឿងស្មូនអាចត្រូវបានប៉ូលានិងប៉ូលាហើយបន្ទាប់មកចៅហ្វាយមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យគូរគំនូរគ្រឿងស្មូន។ ផ្ទាំងគំនូរដែលធ្វើពីផើងជាទូទៅជាទូទៅមានឥទ្ធិពលផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវអារម្មណ៍សាមញ្ញធម្មជាតិនិងភាពសាមញ្ញដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ម៉ាស៊ីនភ្លើងអាំងណែតគឺជាឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យការត្រួតពិនិត្យដែលមានប្រតិបត្តិការសាមញ្ញការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពថេរនិងការផ្គត់ផ្គង់ចំហាយមានស្ថេរភាព។ អ្នកគ្រាន់តែបើកម៉ាស៊ីនភ្លើងចំហាយហើយទុកឱ្យចំហុយហូរចុះបំពង់ទៅកន្លែងដែលវាត្រូវការកំដៅ។ កំដៅឡើងយ៉ាងលឿន។ ត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រប់មជ្ឈដ្ឋាននៃជីវិត!