យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាគុយទាវធ្វើពីអង្ករ។បន្ទាប់ពីត្រាំ និងចម្អិនរួច ពួកវាត្រូវចុចចូលទៅក្នុងផលិតផលអង្ករដែលមានរាងជាបន្ទះ។គុយទាវក៏មានច្រើនប្រភេទដែរ ដែលអាចបែងចែកជាគុយទាវការ៉េ មីខ្យង បាយក្រៀម មីប្រាក់ បាយគុយទាវ បាយគុយទាវ បាយគុយទាវ បាយគុយទាវ បាយគុយទាវ បាយគុយទាវ បាយគុយទាវ បាយគុយទាវ បាយគុយទាវ បាយស្ងួត បាយគុយទាវ។ល។ ប៉ុន្តែការកែច្នៃ គុយទាវទាំងនេះគឺមិនអាចបំបែកចេញពីបច្ចេកវិទ្យាគាំទ្ររបស់ម៉ាស៊ីនចំហុយ Danone។
ដំណើរការផ្គូផ្គងម៉ាស៊ីនចំហុយកែច្នៃម្សៅអង្ករជាទូទៅត្រូវបានបែងចែកទៅជាជំហានដូចខាងក្រោមៈ អង្ករ - លាង - ត្រាំ - ចម្រាញ់ - ម្សៅចំហុយ - ថេប្លេត (Extrusion) - ចំហុយឡើងវិញ - ត្រជាក់ - ស្ងួត - ការវេចខ្ចប់ - ផលិតផលសម្រេច។នៅក្នុងជំហានទាំងនេះ មានជំហានជាច្រើនដែលតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ប្រភពកំដៅចំហាយទឹក ហើយម៉ាស៊ីនចំហាយទឹកអាចបន្តផ្តល់នូវប្រភពកំដៅចំហាយដែលមានស្ថេរភាព។ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនកែច្នៃគុយទាវ Danone មិនត្រឹមតែអាចដោះស្រាយបញ្ហាដូចជា ភាពរលោង រសជាតិ viscosity ជាដើមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតគុយទាវដែលមានរាងស្តើង និងបត់បែនផងដែរ។ការលៃតម្រូវពហុកម្រិតអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពបានត្រឹមត្រូវ បង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងកាត់បន្ថយការចំណាយ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនចំហាយទឹកគឺថាសីតុណ្ហភាពរបស់វាអាចត្រូវបានកែតម្រូវ។នៅពេលដែលតម្លៃកំណត់សីតុណ្ហភាពចំហាយត្រូវបានឈានដល់សម្រាប់ការចម្អិនគុយទាវ វានឹងចូលទៅក្នុងស្ថានភាពសីតុណ្ហភាពថេរ ដែលធានាបាននូវរសជាតិនៃគុយទាវថែមទៀត។
បន្ថែមពីលើមុខងារសីតុណ្ហភាពថេរ ម៉ាស៊ីនចំហុយ Danone មានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញរបស់ពួកគេ។ក្នុងដំណើរការផលិតគុយទាវ ម៉ាស៊ីនស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញអាចជួយសង្គ្រោះអ្នកប្រើប្រាស់បានយ៉ាងច្រើន។ជាឧទាហរណ៍ ដរាបណាម៉ាស៊ីនភ្លើង Nobeth ភ្ជាប់ជាមួយទឹក និងអគ្គិសនី ម៉ាស៊ីនអាចដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិដោយមិនចាំបាច់ត្រូវការប្រតិបត្តិការដោយដៃពេញម៉ោង។កុំបារម្ភពេកប្រសិនបើមានការដាច់ទឹក។បន្ទាប់ពីទឹកនៅក្នុងចង្រ្កានរបស់ម៉ាស៊ីនចំហាយ Nobeth ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ ម៉ាស៊ីនចំហាយទឹករបស់យើងនឹងចូលទៅក្នុងស្ថានភាពការពារការខ្វះខាតទឹក រកឃើញកម្រិតទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងកាត់ផ្តាច់ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលដែលកម្រិតទឹកទាប។បញ្ឈប់ការឡើងកំដៅ និងពង្រីកអាយុកាលឧបករណ៍បានយូរ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១២-២៣ ខែកញ្ញា
