ស្ករគ្រាប់តែងតែមានការទាក់ទាញវេទមន្ត។ កុមារភាគច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំស្ករគ្រាប់។ ពួកគេមិនអាចដើរនៅពេលពួកគេជួបស្ករគ្រាប់។ ប្រសិនបើស្ករគ្រាប់ត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងមាត់របស់ពួកគេ កុមារនឹងមិនយំ ឬធ្វើឱ្យមានការច្របូកច្របល់ឡើយ។ ជួនកាលមនុស្សពេញវ័យញ៉ាំស្ករគ្រាប់ ហើយគេនិយាយថា អ្នកដែលញ៉ាំស្ករគ្រាប់ជាប្រចាំនឹងមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល។ ដូច្នេះស្ករគ្រាប់បានក្លាយជាអាហារមួយដែលស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ ឧបករណ៍បច្ចេកវិជ្ជានៅពីក្រោយស្ករគ្រាប់ដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់មានថាមពលខ្លាំង ហើយមួយក្នុងចំណោមនោះគឺម៉ាស៊ីនចំហុយ។
ហេតុអ្វីបានជាម៉ាស៊ីនចំហាយទឹកអាចប្រើសម្រាប់ធ្វើស្ករគ្រាប់?
1. ម៉ាស៊ីនចំហុយរបស់យើងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពបានត្រឹមត្រូវ និងផលិតស្ករគ្រាប់ដែលមានគុណភាពល្អជាងមុន៖
នៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតស្ករគ្រាប់ត្រូវតែរលាយនិងឆ្អិន។ នៅពេលនេះ ប្រសិនបើអ្នកប្រើម៉ាស៊ីនបង្កើតចំហាយទឹក អ្នកអាចប្រើការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពច្បាស់លាស់នៃម៉ាស៊ីនចំហាយទឹក ដើម្បីការពារជាតិស្ករពីការ gelatinizing កំឡុងពេលដំណើរការរលាយ។ លក្ខខណ្ឌ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដោយប្រើម៉ាស៊ីនចំហាយទឹក។ នៅពេលដែលកំហាប់នៃដំណោះស្រាយស្ករកើនឡើង សីតុណ្ហភាពក៏ត្រូវផ្លាស់ប្តូរសមស្របដែរ។ ពេលស្ងោរស្ករ អ្នកត្រូវប្រើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដើម្បីហួតទឹកក្នុងស្ករ។ បន្ទាប់ពីទឹកភាគច្រើនបានហួតអស់ហើយ នោះត្រូវបង្វែរទៅភ្លើងតិច ហើយដាក់ភ្លើងរហូតដល់រាវស្ករឡើងក្រាស់ ហើយទឹកស៊ីរ៉ូប្រែពណ៌។
2. ម៉ាស៊ីនចំហុយរបស់យើងក៏អាចកែច្នៃចំហាយទឹក និងសន្សំសំចៃថាមពលផងដែរ៖
បរិមាណស្ករដែលផលិតក្នុងរោងចក្រផលិតស្ករគឺខុសគ្នារាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលនេះដោយប្រើម៉ាស៊ីនភ្លើងចំហាយរបស់យើងបរិមាណឧស្ម័នអាចត្រូវបានលៃតម្រូវដោយស្វ័យប្រវត្តិតាមរយៈបរិមាណចំហាយទឹកនៅចុងបញ្ចប់។ បរិមាណឧស្ម័នអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ហើយម៉ាស៊ីនបង្កើតចំហាយទឹកក៏អាចយកឧបករណ៍ដែលមានកម្ដៅលើសមកវិញដែរ។ ចំហាយទឹកដែលមិនប្រើអាចយកមកវិញចូលទៅក្នុងបំពង់កំដៅ ដោយហេតុនេះបង្កើនសីតុណ្ហភាពនៃទឹកចូលក្នុងឡចំហាយ កាត់បន្ថយពេលវេលាសម្រាប់ការបង្កើតចំហាយទឹក និងសន្សំសំចៃការប្រើប្រាស់ថាមពល។
3. ចំហាយទឹកដែលបានបង្កើតគឺស្អាតណាស់ និងបំពេញតាមតម្រូវការថ្នាក់ជាតិអាហារ៖
ចំហាយទឹកដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីនចំហាយទឹករបស់យើងគឺស្អាតណាស់ ហើយបំពេញតាមតម្រូវការអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាតិ។ បរិមាណចំហាយទឹកក៏មានទំហំធំណាស់ ហើយលក្ខខណ្ឌអនាម័យគឺល្អ។ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ធ្វើស្ករគ្រាប់ និងអាហារ ហើយមិនមានកាកសំណល់បន្ថែមទេ។ ការផលិតឧស្ម័នកាកសំណល់ និងទឹកសំណល់ការពារសុខភាព និងសុវត្ថិភាពនៃស្ករគ្រាប់ ហើយថែមទាំងធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌអនាម័យនៅក្នុងដំណើរការផលិតស្ករគ្រាប់។
ទោះបីជាស្ករគ្រាប់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍គឺអាចមើលឃើញដោយភ្នែកទទេ ហើយដំណើរការការងារក៏មានភាពច្បាស់លាស់ផងដែរ។ បច្ចេកវិទ្យាពង្រឹងការផលិតស្ករគ្រាប់ក៏ជានិន្នាការជៀសមិនរួចផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរោងចក្រស្ករគ្រាប់កាន់តែខិតជិតមួយជំហាន ពីក្រោយគឺតម្រូវការឧបករណ៍ដែលត្រូវធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដើម្បីឱ្យគ្រឿងចក្រកាន់តែទំនើប និងអាចប្រើប្រាស់បានកាន់តែច្រើន ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១១ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣
