ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ?

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅಲ್ಟ್ರಾಹ್ ತಾಪಮಾನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆದ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಜೀವನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಜೈವಿಕ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ; ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಉಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟೀಮ್ ಜನರೇಟರ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಉಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಇದು ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಆಹಾರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಲಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ಒತ್ತಡದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳ ಮೂಲಕ, ಕ್ಷಿಪ್ರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಷದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮಾನವನ ಸೋಂಕು ಅಥವಾ ಮಾನವ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ-ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳಾದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮಟನ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಥರ್ಮೋಫೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಕಗಳು, 100 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ಒತ್ತಡದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 120 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಉಗಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 170 ° C ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಜನರೇಟರ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಗಿ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಗಿ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಉದ್ಯಮ, ಆಹಾರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಅಗತ್ಯ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ವೇಗದ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಗಿ ಶುದ್ಧತ್ವ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ನೋಬೆತ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಜನರೇಟರ್ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಉಷ್ಣ ದಕ್ಷತೆಯು 96% ಮತ್ತು ಉಗಿ ಶುದ್ಧತ್ವವು 95% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಆಹಾರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಮೇಲಿನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.