ಕಳೆದ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೂಪರ್ಹೀಟೆಡ್ ಹೈ-ತಾಪಮಾನದ ಉಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನ, ಸೂಪರ್ಹೀಟೆಡ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ನ್ಯೂಕ್ಮನ್ ಸಂಪಾದಕ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ:
ವಿಸ್ತೃತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ
ಸೂಪರ್ಹೀಟ್ಡ್ ಹೈ-ತಾಪಮಾನದ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಉಗಿ 30 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಹೀಟೆಡ್ ಸ್ಟೀಮ್ನಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ವಸಾಹತು ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ. ಸೂಪರ್ಹೀಟೆಡ್ ಉಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ನುಗ್ಗುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಗಿ ಅಣುಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಭೇದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಮಹೋನ್ನತವಾಗಿದೆ
ಸೂಪರ್ಹೀಟೆಡ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿನ್ನುವ ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವಾಗ, ಬಣ್ಣವು ಮಂದ ಮತ್ತು ಮಂದವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಿಸಿ-ತಾಪಮಾನದ ಉಗಿಯಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಂಡ ನಂತರ, ಬಣ್ಣವು ಇನ್ನೂ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಂಶ
ವಿಕಿರಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಕೊಲ್ಲಲು ಇದು ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.
ಉಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೂಲಕ ಉಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಆಹಾರದ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್ -08-2023