ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಲು ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವೇಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮಾಲಿನ್ಯ ಮೂಲಗಳಾದ ನೀರು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಉಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ-ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉಗಿ ಬಲವಾದ ನುಗ್ಗುವ ಶಕ್ತಿ, ಬಲವಾದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಉಗಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಸರಣ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ಮಾಲಿನ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಉಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ-ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉಗಿ ಬಲವಾದ ನುಗ್ಗುವ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಉಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಡಿನೇಚರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುವವರೆಗೂ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ ನೇರವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರನ್ನು ಉಗಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.