와인 증류를위한 180kW 전기 증기 발생기

곡물 요리의 경우 증기에 대한 수요는 곡물이 균등하게 가열되어 요리되도록 균일해야합니다. 증기에 대한 압력 요구 사항은 없습니다. 온도는 압력에 직접 비례합니다. 온도가 높을수록 증기 압력이 커지고 곡물이 더 빨라집니다. 여기서 초점은 곡물이 골고루 가열되도록 증기 채널 운동에 중점을 둡니다. 증기 장비는 생산에 필요한 최대 증기 곡물의 양과 증기선 크기의 증기 수요에 따라 선택 될 수 있습니다. 0.4mpa ~ 0.5mpa의 증기 압력은 완전히 충분합니다.
천골화 정도는 알코올 수율에 직접 영향을 미칩니다. 천골화 온도 및 사카 화 시간의 조정은 주로 맥아 품질, 보조 재료 비율, 재료 수체 비율, 웜 조성 등을 기반으로합니다. 상황은 다르며 일반화가 없습니다. 설정 모드. 숙련 된 와인 메이커는 경험을 바탕으로 비교적 일정한 천골화 및 발효 온도를 설정합니다. 예를 들어, 발효실의 온도는 20-30도이며 발효 재료의 온도는 36도를 초과하지 않습니다. 겨울의 저온 조건에서는 정밀 온도 제어 및 일정한 온도 보습의 효과가 증기 장비를 통해 달성 될 수 있습니다.
증류 된 와인은 양조 된 원래 와인입니다. 알코올의 끓는점 (78.5 ° C)과 물의 끓는점 (100 ° C)의 차이를 사용하여, 원래 발효 국물은 두 끓는점 사이에서 가열되어 고고색 알코올과 아로마를 추출합니다. 요소. 증류 원리 및 공정 : 알코올의 기화 지점은 78.5 ° C입니다. 원래 와인을 78.5 ° C로 가열하고 기화 된 알코올을 얻기 위해이 온도에서 유지합니다. 기화 된 알코올이 파이프 라인으로 들어가 냉각 된 후 액체 알코올이됩니다. 그러나 가열 과정에서 원료의 수분 또는 불순한 증기와 같은 물질도 알코올에 혼합되어 품질이 다릅니다. 대부분의 유명한 와인은 다중 증류 또는 와인 심장 추출과 같은 다른 과정을 사용하여 순도가 높고 불순물 함량이 낮은 와인을 얻습니다.
요리, 사카 화 및 증류 과정은 이해하기 어렵지 않습니다. 와인의 증류에는 증기가 필요합니다. 증기는 순수하고 위생적이며 와인의 품질을 보장합니다. 증기는 제어 가능하고 온도가 조절 가능하며 제어가 정확하여 편리한 요리 및 증류 작업을 보장합니다. 생산 및 운영의 관점에서, 증기 에너지 소비 장비 및 에너지 절약은 사용자가 가장 우려하는 주제입니다.
새로운 증기 발생기는 전통적인 증기 출력 원리를 전복시킵니다. 파이프는 물에 들어가서 증기를 출력합니다. 높은 열 효율로 시작 직후에 사용할 수 있습니다. 물이없고 증기가 깨끗하고 위생적이며 더러운 물의 반복적 인 끓는 것도 제거되고 스케일 문제도 제거되고 장비의 서비스 수명이 연장됩니다. 에너지 절약 효과는 전기 증기 장비의 50%와 가스 증기 장비의 30%입니다. 고효율, 에너지 절약 및 환경 보호!