300도 고온 스팀으로 식기 소독에 도움

첫째, 고온 증기는 박테리아와 바이러스를 효과적으로 죽일 수 있습니다. 케이터링 산업에서 식기류는 음식과 직접적으로 접촉하는 품목입니다. 식기를 효과적으로 소독하지 않을 경우 박테리아, 바이러스가 식품에 전염되어 식중독 등 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 증기 발생기는 고온 증기의 작용을 통해 식기 표면의 박테리아와 바이러스를 완전히 제거하여 식품 안전을 보장합니다.
둘째, 식기류에 묻은 기름때와 얼룩을 증기발생기를 이용해 제거하세요. 케이터링 산업에서 식기류는 음식물의 기름기와 얼룩으로 오염되는 경우가 많습니다. 제때에 청소하고 소독하지 않으면 식기의 외관에 영향을 미칠 뿐만 아니라 박테리아와 바이러스도 번식합니다. 스팀발생기는 고온스팀의 충격으로 식기 표면의 기름기와 얼룩을 완전히 제거하여 식기를 새것처럼 보이게 해줍니다.
마지막으로 증기발생기는 식기를 살균하여 시간과 인건비를 절약할 수 있습니다. 전통적인 식기 소독 방법에서는 식기를 세척하고 소독하기 위해 일반적으로 많은 양의 세제와 인력이 필요하므로 시간과 노동 집약적일 뿐만 아니라 비용도 증가합니다. 증기발생기는 고온증기의 신속한 살균을 통해 소독시간을 대폭 단축할 수 있으며, 세제 의존도도 줄여 시간과 인건비를 절약할 수 있습니다.
요약하자면, 증기 발생기는 케이터링 산업에서 중요한 역할을 합니다. 박테리아와 바이러스를 효과적으로 죽이고 식기의 기름기와 얼룩을 제거하는 동시에 시간과 인건비를 절약하고 식품 안전과 위생을 보장하며 고객에게 건강한 식사 환경을 제공할 수 있습니다.