증기 발생기는 육류 제품을 안전하고 효율적이며 빠르게 살균하는 데 도움이 됩니다.
식육가공품이라 함은 가축 및 가금류의 고기를 주원료로 하여 양념을 하여 만든 조리된 식육가공품 또는 반제품으로서 소시지, 햄, 베이컨, 소스로 삶은 돼지고기, 바비큐육 등을 말한다. 가축 및 가금류의 고기를 주원료로 하고 다양한 가공 기술에 관계없이 조미료를 첨가한 육류 제품을 육류 제품이라고 하며 소시지, 햄, 베이컨, 소스에 삶은 돼지고기, 바비큐 고기, 건조육, 건조육을 포함합니다. 고기, 미트볼, 양념고기 꼬치 등. 육류 제품은 단백질과 지방이 풍부하고 미생물의 좋은 영양 공급원입니다. 가공 중 위생은 육류 제품의 품질과 안전을 보장하기 위한 전제 조건입니다. 증기 소독은 전송 매체의 병원성 미생물을 제거하거나 파괴하여 오염을 방지합니다. 육류 제품 작업장의 소독용 증기 발생기는 미생물의 확산을 효과적으로 방지할 수 있습니다.