36kw 방폭 전기 증기 발생기

일반적으로 가열 효율을 보장하고 멸균 간격을 단축하기 위해 멸균 온도가 높을수록 필요한 멸균 시간이 짧아집니다. 증기 온도 감지에는 어느 정도 불균일성이 있는 경우가 많습니다. 동시에 온도 감지에는 특정 히스테리시스와 편차가 있습니다. 포화 증기의 온도와 압력이 일대일 대응을 보인다는 점을 고려하면 상대적으로 증기 압력의 검출이 더 균일하고 빠릅니다. , 그래서 멸균기의 멸균증기압을 제어기준으로 사용하고, 멸균온도의 검출을 안전보장으로 사용합니다.
실제 적용에서는 증기 온도와 멸균 온도가 다른 경우가 있습니다. 한편, 증기에 응축수가 3% 이상(건조도 97%) 포함되어 있는 경우, 증기온도는 기준에 도달하더라도 증기 표면에 분포하는 응축수에 의해 열전달이 방해되어, 제품에서 증기가 응축수를 통과하면 필름 온도가 감소합니다. 제품의 실제 멸균 온도가 요구되는 멸균 온도보다 낮도록 점차적으로 낮추십시오. 특히 보일러에 운반되는 보일러수는 그 수질로 인해 멸균제품이 오염될 수 있습니다. 따라서 일반적으로 증기 입구에 Watts DF200 고효율 증기-물 분리기를 사용하는 것이 매우 효과적입니다.
반면, 공기의 존재는 증기의 살균 온도에 추가적인 영향을 미칩니다. 캐비닛 내부의 공기가 제거되지 않거나 완전히 제거되지 않으면, 한편으로는 공기의 존재로 인해 콜드 스팟이 형성되어 공기에 부착된 제품을 살균할 수 없게 됩니다. 박테리아 온도. 반면에 증기압을 조절하여 온도를 조절함으로써 공기의 존재로 인해 부분압이 생성됩니다. 이때, 압력계에 표시되는 압력은 혼합가스의 전체 압력이며, 실제 증기압력은 요구되는 멸균 증기압력보다 낮습니다. 따라서 증기 온도가 멸균 온도 요구 사항을 충족하지 않아 멸균 실패가 발생합니다.
증기과열은 증기멸균에 영향을 미치는 중요한 요소이지만 간과되는 경우가 많습니다. EN285에서는 멸균 증기의 과열도가 5°C를 초과하지 않아야 한다고 요구합니다. 포화 증기 멸균의 원리는 제품이 차가울 때 증기가 응축되어 많은 양의 잠열 에너지를 방출하여 제품의 온도를 높이는 것입니다. 응축되면 부피가 급격히 줄어들고(1/1600) 국부적인 음압이 발생하여 후속 증기가 제품 내부 깊숙이 들어갈 수 있습니다.
과열 증기의 특성은 건조 공기의 특성과 동일하지만 열 전달 효율은 더 낮습니다. 반면, 과열증기는 현열을 방출하여 온도가 포화점 이하로 떨어지면 응축이 발생하지 않으며 이때 방출되는 열은 매우 적습니다. 열 전달이 멸균 요구 사항을 충족하지 않습니다. 이러한 현상은 과열이 5°C를 초과할 때 명백하게 나타납니다. 과열된 증기로 인해 품목이 빨리 노화될 수도 있습니다.
사용되는 증기가 발전에 사용되는 열망 증기라면 그 자체가 과열증기이다. 많은 경우 자급식 보일러에서 포화증기를 생산하더라도 살균기 앞의 증기감압은 일종의 단열팽창으로 원래의 포화증기를 과열증기로 만드는 경우가 많다. 이 효과는 압력 차이가 3bar를 초과할 때 명백해집니다. 과열도가 5°C를 초과하는 경우에는 와트 수조 포화 증기 장치를 사용하여 과열도를 제때 제거하는 것이 가장 좋습니다.
멸균기의 증기 설계에는 슈퍼 증기 필터가 있는 증기 입구, 고효율 증기-물 분리기, 증기 압력 조절 밸브 및 증기 트랩이 포함됩니다.