라인 소독용 48KW 전기 증기 발생기

파이프라인 오염의 원인
식품과 직접 접촉하는 부분으로 인해 파이프 내벽은 항상 위생 상태를 감지하기 어려웠습니다. 실제로 배관 내벽은 숨겨져 있고 습기가 많아 미생물과 세균이 번식하기 쉽습니다. 제품 용액이 파이프라인을 통과할 때 곰팡이, 효모 및 기타 병원성 박테리아에 감염될 위험이 매우 높습니다. 식품이 오염되면 쉽게 부패하고 변질되어 인간의 건강을 위협합니다. 따라서 파이프라인 내벽의 소독 및 살균을 잘 수행하는 것이 매우 중요합니다.
다른 생산 링크의 소독과 비교하여 파이프라인의 내벽은 종종 더 어렵습니다. 이는 배관을 장기간 사용한 후 배관 내의 미생물 박테리아가 쉽게 소독제에 대한 저항성을 갖게 되어 미생물이 배관 내벽에 부도덕하게 증식, 성장하여 “둥지 만들기”를 하게 되기 때문입니다. 생물막 층을 형성합니다. 바이오필름은 일부 불순물이 혼합된 미생물로 구성되어 있으며 배관 내벽에 오랫동안 부착되어 있습니다. 시간이 지남에 따라 강력하고 끈적한 필름층이 형성됩니다. 기존의 세척방법으로는 제거가 어렵습니다. 또한 수도관은 직경이 작고 굴곡이 많으며 물의 흐름이 느립니다. 식품이 파이프라인을 통과한 후 박테리아는 물의 흐름과 함께 생물막을 넘쳐 식품의 2차 오염을 유발합니다.
소독 및 살균 방법
1. 약품멸균방법 : 약품멸균방법은 가장 널리 사용되는 멸균방법이다. 먼저 CIP클리닝을 통해 장비의 오염물을 제거합니다. “먼지”란 바로 지방, 탄수화물, 단백질, 미네랄 등 식품 접촉 표면에서 박테리아가 자라는 데 필요한 영양소입니다. 대부분의 제조업체는 일반적으로 파이프라인을 청소합니다. 가성소다를 사용합니다. 그런 다음 특수 화학 세척제를 사용하여 미생물의 번식체를 파괴하여 다른 미생물의 수를 줄입니다. 이 방법은 조작이 번거롭고, 청소가 철저하지 않으며, 화학세척제도 잔여물이 남아 2차 오염을 일으키기 쉽다.
2. 증기 멸균 방법 : 증기 멸균은 증기 발생기에서 발생하는 고온 멸균 증기를 멸균이 필요한 파이프 라인 장비에 연결하고 고온을 통해 박테리아 그룹의 번식 조건을 파괴하여 다음을 달성하는 것입니다. 한번에 살균을 목적으로 합니다. 증기 멸균 방법은 증기 발생기의 원버튼 작동, 온도 조절 가능, 빠른 증기 생산, 큰 증기량, 상대적으로 철저한 멸균 및 오염 잔류물이 없는 등 작동이 쉽습니다. 현재 가장 널리 사용되는 살균 방법 중 하나입니다.

Nobeth 멸균 특수 증기 발생기는 304 스테인리스강 라이너를 채택하고 증기 순도가 높고 증기량이 크며 파이프라인 멸균 작업에 없어서는 안 될 파트너 중 하나입니다.