차 제조에 증기 발생기 적용
중국의 차 문화는 오랜 역사를 갖고 있어 차가 언제 처음 등장했는지는 확인할 수 없다. 차 재배, 차 만들기, 차 마시는 것은 수천년의 역사를 가지고 있습니다. 광활한 중국 땅에서 차에 관해 이야기하면 누구나 한결같이 '유일한' 차의 산지라고 여기는 운남(雲南)을 떠올릴 것입니다. 실제로는 그렇지 않습니다. 광동, 광시, 복건 등 남부 지역을 포함하여 중국 전역에는 차 생산지가 있습니다. 후난(湖南), 절강(浙江), 장시(江西) 등 중부 지역; 산시성(陝西省), 간쑤성(甘肅省) 등 북부 지역. 이 지역에는 모두 차 기지가 있으며 지역에 따라 차 품종이 다릅니다.