AH 360KW 두부 포덕션 공정에 사용되는 고출력 자동 전기 가열 증기 발생기

두부 생산 과정은 복잡하지 않습니다. 세척, 침지, 분쇄, 여과, 삶기, 고형화, 성형 등 대부분의 공정은 동일합니다. 현재 신규 두부 제품 공장에서는 조리 및 소독을 위해 증기 발생기를 사용하고 있습니다. 이 공정은 열원을 제공하고 증기 발생기는 고온 증기를 생성하며 이는 펄프 조리 장비와 연결되어 분쇄 두유를 조리합니다. 펄프화 방법은 다양한 생산 조건에 따라 달라지며 난로 솥 펄프화 방법, 개방형 탱크 증기 펄프화 방법, 폐쇄형 오버플로우 펄프화 방법 등을 사용하여 수행할 수 있습니다. 펄프화 온도는 100°C에 도달해야 하며, 조리 시간이 너무 길면 안 됩니다. .

두부업자들에게 두유를 빨리 끓이는 방법, 두부를 맛있게 만드는 방법, 두부를 뜨겁게 팔아먹는 방법은 매일같이 고민해야 할 문제이다. 두부를 만드는 한 사장은 매일 아침 두부를 만들기 위해 콩 300파운드를 끓여야 한다고 불평한 적이 있다. 큰 냄비를 사용해서 요리하면 한 번에 다 끓일 수 없습니다. 그리고 조리 과정에서도 불에 주의해야 하며, 두유가 3번 오르고 3번 떨어지는 과정을 거친 후에 두유를 떠서 짜내야 합니다. 가끔 조리시간이 맞지 않을 때도 있어요. 두유를 조금 더 오래 끓이면 퍽퍽한 맛이 나고 두부가 잘 익지 않게 됩니다.

그렇다면 두유를 빠르고 잘 조리하고 두부 생산의 효율성을 높이는 좋은 방법에는 어떤 것이 있을까요? 실제로 펄프 조리용 특수 증기 발생기를 사용하면 이러한 문제를 피할 수 있습니다.

Nobeth의 펄프 요리용 특수 증기 발생기는 신속하게 증기를 생성하며 시동 후 3~5분 안에 포화 증기를 생성할 수 있습니다. 온도와 압력은 자신의 필요에 따라 조정될 수 있으므로 열을 보장하고 두부의 맛을 향상시키면서 많은 시간과 인건비를 절약할 수 있습니다.