두부 생산 과정은 복잡하지 않습니다. 대부분의 프로세스는 세척, 담그기, 분쇄, 여과, 끓는, 굳어지기 및 형성을 포함하여 동일합니다. 현재 새로운 두부 제품 공장은 요리 및 소독을 위해 증기 발전기를 사용합니다. 이 공정은 열원을 제공하고 증기 발생기는 고온 증기를 생성하며,이 증기는 펄프 요리 장비에 연결되어 땅 콩 우유를 요리합니다. 펄프 핑 방법은 다른 생산 조건에 따라 달라지며 스토브 아이언 포트 펄프 핑 방법, 개방형 탱크 증기 펄프 핑 방법, 폐쇄 오버플로 펄프 방법 등을 사용하여 수행 할 수 있습니다. 펄프 링 온도는 100 ° C에 도달해야하며 요리 시간이 너무 길어서는 안됩니다. .
두부 사업가들에게는 간장 우유를 빨리 요리하는 방법, 맛있는 두부를 만드는 방법 및 두부를 판매하는 방법은 매일 고려해야 할 문제입니다. 두부 제조사는 한때 매일 아침 두부를 만들기 위해 300 파운드의 대두를 끓여야한다고 불평했습니다. 당신이 그것을 요리하기 위해 큰 냄비를 사용한다면, 당신은 한 번에 그것을 모두 끝낼 수 없습니다. 그리고 요리 과정에서 열에주의를 기울여서 간장 우유를 퍼 내기 전에 콩 우유가 세 번의 상승과 3 개의 폭포의 과정을 거치기를 기다려야합니다. 때로는 요리 시간이 옳지 않습니다. 콩 우유가 조금 더 오래 익히면 칙칙한 맛이 나고 두부는 잘 익을 수 없습니다.
그렇다면 간장 우유를 빠르고 잘 요리하고 두부 생산의 효율성을 향상시키는 몇 가지 좋은 방법은 무엇입니까? 실제로 펄프 요리를 위해 특수 증기 발생기를 사용하여 이러한 문제를 피할 수 있습니다.
Nobeth의 펄프 요리를위한 특수 증기 발생기는 증기를 빠르게 생성하며 시작 후 3-5 분 안에 포화 증기를 생성 할 수 있습니다. 온도와 압력은 자신의 요구에 따라 조정될 수 있으며, 열을 보장하고 두부의 맛을 개선하면서 많은 시간과 인건비를 절약 할 수 있습니다.