최고의 품질 완전 자동 전기 AH 가열 증기 발생기 파스타 발효 도움말

찐 빵, 빵 및 기타 파스타 생산에서 중요한 단계는 교정입니다. 교정을 통해 반죽은 재건되고 푹신하여 완제품에 필요한 부피를 얻고 찐 빵과 빵의 완제품은 품질이 우수합니다. 이 파스타를 만드는 것은 반죽의 교정과 분리 할 수 ​​없습니다. 중간 교정은 빵의 내부 텍스처 구조를 개선하고 생산주기를 단축하며 기계적으로 쉽게 형성하여 그 중요성을 보여줄 수 있습니다. 약 1/4 시간의 교정 시간 동안, 식품 가공 증기 발생기를 사용하여 해당 온도와 습도를 조정하는 것이 중요합니다.

온도, 습도 및 시간은 빵 교정의 품질에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 온도와 습도는 환경에 의해 크게 영향을받는 반면 시간을 수동으로 제어 할 수 있습니다. 특히 건조한 겨울에는 자연적으로 반죽을 방해하기가 어렵고 일반적으로 장비가 필요합니다. 보조, 증기 발생기는 좋은 선택입니다.

온도 제어 공정 동안 온도가 너무 높으면 반죽이 빠르게 성숙하고 가스 유지 용량이 악화되고 점도가 증가하여 후속 처리에는 바람직하지 않습니다. 온도가 너무 낮 으면 반죽이 냉각되어 느리게 상승하여 중간 교정이 연장됩니다. 시간. 너무 건조하다면 완성 된 빵에는 단단한 반죽 덩어리가있을 것입니다. 습도가 너무 높으면 빵 피부의 점도가 증가하여 다음 단계에 영향을 미칩니다.

좋은 표면 마감과 전반적인 솜털은 성공적으로 교정 된 빵의 독특한 특징입니다. 따라서 빵을 만들 때 교정 조건을 엄격하게 제어해야합니다. 식품 가공 증기 발생기에는 순수한 증기가 있으며 온도와 습도는 정확하게 조정되어 중간 교정에 가장 적합한 환경을 조성합니다.

Nobeth Steam Generator의 온도와 압력은 제어 가능하므로 반죽 교정 실의 온도와 습도를 제어하기 위해 증기 온도와 증기 부피를 자유롭게 조정하여 반죽을 최상의 상태로 교정하고 더 맛있는 제품을 만들 수 있습니다.