조리 대두 우유를위한 전기 자동 CH 24kW 증기 생성기

실제로, 콩은 단백질이 풍부하지만 트립신 억제제를 함유하고 있기 때문에 대두유 요리에 대한 많은 지식이 있습니다. 이 억제제는 단백질에 대한 트립신의 작용을 억제 할 수 있으므로 대두 단백질이 의학적으로 유용한 물질로 분해 될 수 없다. 아미노산. 대두에서 단백질을 최대한 활용하려면 완전히 담그고 갈기, 필터, 열 등을 완전히 흡수해야합니다. 실험에서 9 분 동안 끓으면 대두에서 트립신 억제제의 활성이 약 85%감소 할 수 있습니다.

과거에는 간장 우유가 직접 화재로 요리되었으며 가열을 고르게 조절하기가 어려웠습니다. 간장을 요리 할 때주의를 기울여야 할 가장 중요한 것은 온도, 시간 및 멸균입니다. 온도와 시간은 단백질 변성이 응고제와 반응 할 수 있는지 여부와 멸균이 제자리에 있는지 여부를 결정하면 대두 제품을 자신감있게 먹을 수 있는지 여부가 결정됩니다.

냄비가 넘쳐나는 현상을 피하기 위해, 콩 우유의 반이 끓을 때 우유와 거품이 위로 올라갑니다. 냄비가 오버플로되면 열을 줄입니다. 콩 우유와 거품이 떨어지면 화재가 발생합니다. 콩 우유와 거품은 냄비로 빠르게 돌아갑니다. 3 번 반복되는 상승은“3 상승과 3 개의 폭포”의 전통적인 기술을 형성합니다. 실제로, 대두 제품을 요리하기위한 증기 발생기를 사용하면 그렇게 번거롭지 않아도됩니다. 증기 생성기는 조절 가능한 온도 및 압력과 대두유의 가열을 보장하여 대두 제품 가공 공장의 생산 효율을 효과적으로 개선 할 수 있도록 넓은 접촉 면적을 갖추고 있습니다.

증기 생성기는 콩을 요리하는 데 명백한 이점이 있습니다. 이는 냄비를 태우지 않고 온도를 직접 제어 할 수 있다는 것입니다. 따라서 많은 사람들은 이제 콩 우유를 만들거나 두부를 만들 든 우유를 요리하기 위해 습관적으로 증기를 사용합니다. 그러나, 대두유 요리를위한 증기 발생기의 촉진으로, 많은 경우, 증기 생성기를 사용하여 간장 우유를 요리 할 때, 재킷 냄비와 같은 용기와 일치하는 데 종종 콩 우유를 조리하기 위해 증기를 통과시키는 데 종종 사용됩니다. , 깨끗하고 위생적인 ​​난방 방법은 대중이 선호합니다. 그러나 일부 사람들은 편리한 가열 방법을 좋아하며 스팀 파이프를 펄프 저장 탱크에 직접 연결하여 연속 가열을 위해 콩을 요리하기위한 증기 발생기의 높은 효율을 달성합니다.

Nobeth Steam Generator는 석탄 화력 보일러를 대체합니다. 고객을위한 맞춤형 보일러 수정 계획 전문가로서 에너지 절약, 환경 친화적이며 검사가없는 가스 연소 증기 발전기를 제공합니다. 증기를 생성하기 위해 5 초 동안 예열 할 필요는 없습니다. 증기 품질과 관련하여 수증기 분리 시스템이 제공되며 연간 설치 리뷰 및 보일러 기술자를 제출할 필요가 없습니다. 모듈 식 설치는 작년 같은 기간에 비해 에너지의 30% 이상을 절약 할 수 있습니다. 용광로와 냄비가없는 것이 안전하며 폭발의 위험이 없습니다. 장비 관리 및 사용 비용 측면에서 더 많은 장점이 있습니다.