두유 요리용 전기 자동 CH 24KW 증기 발생기

실제로 두유를 조리하는 데에는 많은 지식이 있습니다. 콩에는 단백질이 풍부하지만 트립신 억제제도 함유되어 있기 때문입니다. 이 억제제는 단백질에 대한 트립신의 작용을 억제하여 대두 단백질이 의학적으로 유용한 물질로 분해될 수 없도록 합니다. 아미노산. 콩의 단백질을 최대한 활용하려면 완전히 담그고, 분쇄하고, 여과하고, 가열하는 등의 과정을 거쳐야 합니다. 실험 결과 9분 동안 끓이면 두유의 트립신 억제제 활성이 약 85% 감소하는 것으로 나타났습니다.

기존에는 두유를 직화로 끓여서 가열을 고르게 조절하기가 어려웠습니다. 두유를 조리할 때 가장 주의해야 할 점은 온도와 시간, 살균이다. 온도와 시간은 단백질 변성이 응고제와 반응할 수 있는지 여부를 결정하고, 살균 여부는 콩 제품을 안심하고 먹을 수 있는지 여부를 결정합니다.

냄비가 넘치는 현상을 방지하기 위해 두유 반 통을 끓일 때 우유와 거품이 위로 올라갑니다. 냄비가 넘치려고 하면 불을 줄이세요. 두유와 거품이 떨어지면 화력을 높여주세요. 두유와 거품은 빠르게 냄비로 돌아옵니다. 3번의 용승이 반복되면서 '삼승삼락'의 전통공예가 탄생합니다. 실제로 콩제품 조리용 증기발생기는 그렇게 번거로울 필요가 없습니다. 증기 발생기는 온도와 압력을 조절할 수 있고 접촉 면적이 넓어 두유가 균일하게 가열되도록 하여 두유 가공 공장의 생산 효율성을 효과적으로 향상시킵니다.

증기 발생기는 두유를 조리할 때 냄비가 타지 않고 온도를 직접 조절할 수 있다는 분명한 장점이 있습니다. 그래서 이제는 두유를 만들 때나 두부를 만들 때나 우유를 끓일 때 습관적으로 스팀을 이용하는 분들이 많습니다. 그러나 두유 조리용 증기발생기의 홍보로 많은 경우 위생과 안전을 추구하기 위해 증기발생기를 사용하여 두유를 조리할 때 자켓형 냄비 등의 용기에 맞춰 사용하는 경우가 많다. 두유를 요리하기 위해 중간층에 증기를 통과시킵니다. , 깨끗하고 위생적인 ​​난방 방식이 대중에게 호평을 받고 있습니다. 그러나 어떤 사람들은 지속적인 가열을 위해 증기 파이프를 펄프 저장 탱크에 직접 연결하는 편리한 가열 방법을 선호하며, 이는 또한 두유 조리용 증기 발생기의 높은 효율을 달성합니다.

노베스 증기 발생기는 석탄 연소 보일러를 대체합니다. 고객 맞춤형 보일러 개조 설계 전문업체로서 에너지 절약형, 친환경적, 무점검 가스연소형 증기발생기를 제공하고 있습니다. 스팀을 생산하기 위해 5초의 예열이 필요하지 않습니다. 증기 품질을 보장하기 위해 수증기 분리 시스템이 함께 제공되므로 연간 설치 검토 및 보일러 기술자를 제출할 필요가 없습니다. 모듈형 설치로 지난해 같은 기간 대비 30% 이상의 에너지를 절약할 수 있다. 냄비 없이 화로로만 사용해도 안전하며, 폭발의 위험도 없습니다. 장비 관리 및 사용 비용 측면에서 더 많은 이점이 있습니다.